Nové publikácie
Rýchlosť konzumácie alkoholu závisí od tvaru pohára
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Britskí vedci zistili, že rýchlosť vstrebávania alkoholu je ovplyvnená tvarom pohára, do ktorého sa naleje.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa zneužívanie alkoholu stáva naliehavým problémom pre mladšiu generáciu. Opilstvo každoročne zabije 2,5 milióna ľudí.
Tím odborníkov pod vedením Dr. Angely Attwoodovej z Univerzity v Bristole (Spojené kráľovstvo) vykonal experiment, aby zistil, či tvar nádoby ovplyvňuje rýchlosť konzumácie alkoholických nápojov.
Vedci vybrali 160 ľudí vo veku 18 až 40 rokov, ktorí pravidelne pili pivo, ale nezneužívali ho. Dobrovoľníkov náhodným výberom rozdelili do niekoľkých skupín.
Výskumníci požiadali účastníkov, aby si pozreli dokument o prírode a zároveň vypili 170 alebo 350 ml tmavého piva alebo sódy z rovných alebo zaoblených pohárov. Výber filmu na túto tému nebol náhodný. Bolo to urobené preto, aby znudení milovníci piva nemali inú možnosť, ako vypiť tento opojný nápoj.
V dôsledku experimentu sa zistilo, že tvar nádoby neovplyvnil rýchlosť absorpcie nealkoholického nápoja, ale rýchlosť konzumácie piva bola iná. Ľudia v skupinách, ktoré dostali zakrivené poháre, pili rýchlejšie a tí, ktorí pili penový nápoj z rovných pohárov, pomalšie.
Z hľadiska času to vyzerá takto: milovníci piva vypili obsah pohárov, ktoré sa zužovali smerom ku dnu, za osem minút, zatiaľ čo tí, ktorí dostali poháre s rovnými stenami, vypili obsah za trinásť minút.
Vedci naznačujú, že pre osobu pitnú zo zakrivenej nádoby je ťažšie odhadnúť objem a rýchlosť konzumácie nápoja.
Po fáze pitia piva dobrovoľníci prešli do fázy hodnotenia obrázkov. Tí subjekty, ktorým sa podarilo vypiť pivo za 8 minút, sa tiež dopustili chýb v odhade množstva nápoja v zakrivenom hrnčeku. Stupeň tejto chyby interagoval s rovnakým „zrýchlením“, s akým pivo pili v skutočnosti.
Pri pití alkoholu sa človek psychicky pripravuje na správnu, korekčnú rýchlosť vstrebávania nápoja.
Ak pohár, z ktorého pije, vytvára optickú ilúziu, zabráni mu to správne posúdiť objem obsahu, a preto sa prekročí „nesprávna“ rýchlosť jeho konzumácie, čo hrozí „preháňaním“ a následkami intoxikácie alkoholom.
Niektorí vedci však vyjadrili pochybnosti o objektivite tejto štúdie. Účastníkmi experimentu boli aj ľudia, ktorí denne vypijú približne 12 litrov piva, takže veľkosť, tvar a akékoľvek ďalšie vlastnosti pohárov im neprekážajú.