Nové publikácie
Vyvrátenie mýtov o intervalovom pôste
Posledná kontrola: 02.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
V novej štúdii výskumníci z University of Illinois v Chicagu vyvracajú štyri bežné mýty o bezpečnosti prerušovaného pôstu.
Prerušovaný pôst sa stáva čoraz populárnejšou metódou na chudnutie bez nutnosti počítania kalórií. Veľké množstvo štúdií preukázalo jeho bezpečnosť. Medzi lekármi, novinármi a širokou verejnosťou sa však rozšírilo niekoľko mýtov o pôste: že môže viesť k zlej výžive alebo strate svalovej hmoty, spôsobiť poruchy príjmu potravy alebo znížiť hladinu pohlavných hormónov.
V novom komentári v časopise Nature Reviews Endocrinology výskumníci z UIC vyvracajú každý z týchto mýtov. Svoje zistenia zakladajú na klinických štúdiách, z ktorých niektoré vykonali sami a niektoré vykonali iní vedci.
„Už 20 rokov študujem prerušovaný pôst a neustále sa ma pýtajú, či sú tieto diéty bezpečné,“ povedala hlavná autorka Krista Varady, profesorka kineziológie a výživy na UIC. „Existuje veľa dezinformácií. Tieto myšlienky však nie sú založené na vede; sú to len osobné názory.“
Existujú dva hlavné typy prerušovaného pôstu. Pri striedavom dni pôstu sa ľudia striedajú medzi dňami s veľmi nízkym príjmom kalórií a dňami, keď jedia, čo chcú. Pri časovo obmedzenom pôste sa ľudia stravujú počas štvor- až desaťhodinového obdobia každý deň a potom sa zvyšok dňa postia. Výskumníci dospeli k záveru, že oba typy pôstu sú bezpečné, napriek populárnym mýtom.
Tu sú ich zistenia:
Prerušovaný pôst nevedie k zlej výžive
Výskumníci poukazujú na štúdie, ktoré ukazujú, že príjem cukru, nasýtených tukov, cholesterolu, vlákniny, sodíka a kofeínu sa počas pôstu nemení v porovnaní s obdobím pred pôstom. Percento energie prijatej vo forme sacharidov, bielkovín a tukov sa tiež nemení.
Prerušovaný pôst nespôsobuje poruchy príjmu potravy
Žiadna zo štúdií nezistila, že by hladovanie spôsobilo, že účastníci vyvinuli poruchu príjmu potravy. Všetky štúdie však vylúčili účastníkov s anamnézou porúch príjmu potravy a výskumníci odporúčajú, aby sa osoby s anamnézou takýchto porúch nepokúšali o prerušovaný hlad. Taktiež naliehajú na pediatrov, aby boli opatrní pri sledovaní obéznych dospievajúcich, ak začnú s hladovaním, pretože táto skupina je vystavená vysokému riziku vzniku porúch príjmu potravy.
Prerušovaný pôst nespôsobuje nadmernú stratu svalovej hmoty
Výskum ukazuje, že ľudia strácajú rovnaké množstvo svalovej hmoty, či už chudnú hladovaním alebo inou diétou. V oboch prípadoch môže silový tréning a zvýšený príjem bielkovín kompenzovať stratu svalovej hmoty.
Prerušovaný pôst neovplyvňuje pohlavné hormóny
Napriek obavám o plodnosť a libido, ani estrogén, testosterón, ani iné súvisiace hormóny neboli pôstom ovplyvnené, poznamenali vedci.
Spoluautormi článku sú Vanessa Oddo a Sofia Cienfuegos z UIC a Shuhao Lin, predtým pôsobiaci na UIC a teraz na klinike Mayo.