Nové publikácie
Zelený čaj je palivom pre mozog
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Zelený čaj sa už dlho považuje za prostriedok na zlepšenie pamäte. Vedcom sa teraz podarilo zistiť, ako chemické vlastnosti tohto národného čínskeho nápoja stimulujú tvorbu mozgových buniek a tým zlepšujú pamäť a priestorové myslenie.
„Zelený čaj je populárny po celom svete,“ hovorí profesor Yun Bai z Tretej univerzity vojenskej medicíny v Čchung-čchingu v Číne. „Bolo vykonaných mnoho vedeckých štúdií zameraných na schopnosť zeleného čaju predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam a teraz sa objavujú dôkazy o tom, že chemické vlastnosti nápoja môžu ovplyvňovať bunkové mechanizmy v mozgu.“
Profesor Bai a jeho kolegovia sa zamerali na organickú chemickú zlúčeninu epigalokatechín galát, ktorá sa hojne nachádza v zelenom čaji. Epigalokatechín galát je známy antioxidant, ale výskumníci tiež zistili, že tento typ katechínu môže pomôcť v boji proti degeneratívnym ochoreniam súvisiacim s vekom.
„Predpokladali sme, že EGCG prospieva ľudským kognitívnym funkciám stimuláciou produkcie neurónových buniek, čo je proces známy ako neurogenéza,“ vysvetľuje profesor Bai. „Zamerali sme sa na hipokampus, časť mozgu, ktorá sprostredkováva medzi krátkodobou a dlhodobou pamäťou.“
Predpoklady vedcov boli správne. Výskumníci zistili, že EGCG zvyšuje produkciu neuronálnych prekurzorových buniek. Vedci potom použili experimentálne myši, aby zistili, či tento proces v mozgu ovplyvňuje pamäť a priestorové myslenie.
„Testovali sme dve skupiny myší, z ktorých jedna bola vystavená EGCG,“ povedal Bai. „Najprv boli myši tri dni trénované na nájdenie viditeľného predmetu v bludisku. Potom boli sedem dní trénované na nájdenie skrytého predmetu.“
Ukázalo sa, že myši, ktoré dostali dávku epigalokatechín galátu, našli skrytý predmet rýchlejšie v porovnaní s ich „normálnymi“ náprotivkami.
„Ukázali sme, že organická chemická zlúčenina epigalokatechín galát priamo ovplyvňuje zvýšenie produkcie neuronálnych progenitorových buniek,“ uzavrel Bai. „To nám pomôže pochopiť potenciál tohto katechínu, ako aj zeleného čaju, ktorý ho obsahuje, z hľadiska prevencie zhoršenia pamäti a rozvoja degeneratívnych ochorení súvisiacich s vekom.“
[ 1 ]