Jedenie v noci je nebezpečné pre vaše zdravie

Len málo ľudí nikdy nepodniklo nočné výlety do chladničky. Pre niektorých je to kvôli neustálemu pocitu prázdnoty v žalúdku. Niektorí sa jednoducho nevedia dočkať rána, kým si vychutnajú svoj obľúbený koláč. Ak sa vám to v živote stáva len občas, nie je to nič strašné. Oveľa vážnejšie je to, ak sú takéto „nájazdy“ chronické.

Pravidelné jedenie v noci zvyšuje riziko vzniku cukrovky a komplexných srdcových ochorení, ako je infarkt myokardu, tvrdí nová štúdia.

Nočné jedenie je predmetom štúdia lekárov už dlho. Nedávno sa dokonca objavil nový termín – „syndróm nočnej chuti do jedla“.

Vedci už predtým dokázali, že nočné záchvaty jedenia sladkostí môžu byť dedičné a takáto dedičnosť sa môže rozširovať až k veľmi vzdialeným predkom.

V staroveku boli ľudia úplne závislí od prírody a vonkajších faktorov. Preto si pred spaním každý najradšej dal dobré jedlo – koniec koncov, nebolo možné predpovedať, kedy sa opäť naskytne príležitosť jesť „do prasknutia“. Výdatné jedlo bolo nevyhnutnou podmienkou prežitia človeka.

V dnešnej dobe ľudia vedú prevažne sedavý spôsob života, čo je sprevádzané množstvom jedla a sklonom k prejedaniu sa. Preto každé ďalšie nočné jedlo môže zohrať krutý žart, ktorého výsledkom budú metabolické a kardiovaskulárne poruchy.

Ľudské telo má svoje vlastné vnútorné hodiny, prispôsobené prirodzenému dennému a nočnému cyklu. To isté telo je nastavené na určitý čas jedenia, nočného odpočinku a aktívneho trávenia voľného času.

Ak mozog ignoruje vnútorné hodiny, potom je ohrozené zdravie a pohoda človeka.

Vedci vedecky dokázali, že konzumácia potravín s narušením adekvátneho cirkadiánneho rytmu vedie k vzniku nadbytočných kilogramov.

Čo sa expertom podarilo dokázať v novej štúdii?

Dr. Ruud Buijs a jeho kolegovia sú si istí, že jedenie v noci zvyšuje riziko vzniku cukrovky a infarktu myokardu. Podľa Dr. Buijsa môže „obrátenie“ biologického rytmu zvýšiť hladinu lipidov a triglyceridov v krvnom obehu, ako aj zmeniť metabolizmus glukózy.

Lekár a skupina vedcov vykonali experimenty na hlodavcoch, pričom sledovali vplyv biologického rytmu na hladinu triglyceridov v krvnom obehu.

Zistilo sa, že pri nočnom kŕmení táto hladina výrazne prekročila normálne hodnoty. U tých hlodavcov, ktorí boli kŕmení primerane – počas dňa – bola hladina triglyceridov v normálnych medziach. Vedci potom hlodavcom odstránili časť mozgu zodpovednú za reguláciu cirkadiánneho rytmu. Po odstránení už obsah triglyceridov nezávisel od dennej doby: biologické hodiny sa „zastavili“.

Odborníci teda dospeli k záveru, že jedenie v noci hrubo narúša cirkadiánny rytmus. To telo vníma mimoriadne negatívne a vedie k závažným metabolickým poruchám, ktoré sú plné rozvoja cukrovky, infarktu, mozgovej príhody atď.

Podrobnosti nájdete na stránkach Experimentálnej fyziológie.

[ 1 ], [ 2 ]