Nové publikácie
Mal by som konzumovať viac vlákniny?
Posledná kontrola: 02.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Odborníci na výživu zvyčajne radia každému, aby jedol viac vlákniny, ale nová štúdia z Cornellovej univerzity ukazuje, že jej účinky na zdravie sa môžu u jednotlivých ľudí líšiť. Zistenia naznačujú, že odporúčania by mali byť prispôsobené črevnému mikrobiómu každého jednotlivca.
Štúdia publikovaná v časopise Gut Microbes sa zamerala na rezistentný škrob, kategóriu vlákniny nachádzajúcu sa v potravinách, ako je chlieb, cereálie, zelené banány, celozrnné cestoviny, hnedá ryža a zemiaky.
Výskumníci identifikovali typy črevných mikróbov, ktoré sa menia v reakcii na dva rôzne typy rezistentného škrobu. Našli dôkazy o tom, že každý človek môže mať jedinečnú reakciu na konzumáciu rezistentného škrobu, pričom niektorí ľudia z neho majú úžitok, zatiaľ čo iní pociťujú malý alebo žiadny účinok. Dôvod zrejme súvisí s úrovňou rozmanitosti a zložením črevného mikrobiómu človeka.
„Presná výživa určite záleží na tom, akú vlákninu by sme mali ľuďom odporučiť,“ povedala Angela Poole, docentka molekulárnej výživy a hlavná autorka štúdie.
„Toto je kritické, pretože už desaťročia ľuďom hovoríme, aby jedli viac vlákniny,“ povedal Poole. „Napriek tomu menej ako 10 percent ľudí konzumuje odporúčané množstvo. Keďže existuje toľko rôznych druhov vlákniny a sacharidov, najlepšou stratégiou by bolo zhromaždiť údaje o každej osobe a povedať jej, akú vlákninu môže jesť, aby z nej mala čo najväčší úžitok.“
V štúdii Poole a jej kolegovia testovali tri diétne režimy na 59 účastníkoch počas siedmich týždňov.