Olivový olej znižuje pravdepodobnosť infarktu

Stredomorský olivový olej je jednoduchý a účinný spôsob, ako zlepšiť funkciu srdca a znížiť pravdepodobnosť infarktu.

Na univerzitách v Portugalsku a Spojenom kráľovstve experti dospeli k záveru, že pravdepodobnosť vzniku srdcového infarktu môže byť skrátená len za jeden a pol mesiaca, keď sa denne konzumuje len malé množstvo olivového oleja. Ako ukázali testy a testy, po pridaní olivového oleja do stravy sa zlepšuje práca s chemickými signálmi, čo znižuje pravdepodobnosť koronárnych ochorení srdca.

Okolo 20 ml olivového oleja (4 čajové lyžičky) denne je potrebná dávka pre dospelých na podporu práce srdca, olej sa môže pridať do šalátov alebo jednoducho navlhčiť malým kúskom chleba.

Olejový efekt bol testovaný na dobrovoľníkoch, ktorí predtým nepoužili olivový olej.

Všetci účastníci experimentu boli rozdelení do 2 skupín, každá skupina konzumovala 20 mililitrov olivového oleja s nízkou alebo vysokou úrovňou fenolických zlúčenín v priebehu jedného a pol mesiaca. Vedci sa domnievajú, že prínos ropy spočíva práve v jeho fenolických zlúčeninách. Šesť týždňov neskôr špecialisti analyzovali moč dobrovoľníkov. Vedci očakávajú, že nájdu v moči peptidy, ktoré sú produkované v dôsledku rozpadu proteínov a sú spojené s ochorením srdca. Tieto peptidy sú biomarkery, ktoré umožňujú, aby vývoj ochorenia bol určený pred nástupom prvých symptómov.

Bola prítomnosť týchto peptidov v moči u dobrovoľníkov, čo umožnilo vedcom zistiť, že olivový olej znižuje riziko vzniku koronárnej choroby srdca.

A v prvej a druhej skupine špecialistov sa zistilo zníženie hladiny peptidov, nezaznamenala sa zmena ďalších ukazovateľov.

Okrem fenolu v olivovom oleji obsahuje mastné kyseliny omega-6, ktorý je nižší tlak optimalizovaný vzhľadom na škodlivé a užitočné telesného tuku, zabraňuje reakcii na zápalové procesy v chronických ochorení (ochorenia srdca, artritída).

Výhody oleja zo stredomorskej olivy sú už dlho známe. Nedávne štúdie v tejto oblasti ukázali, že olej prispieva k účinnejšej práci srdcového svalu zlepšovaním prietoku krvi, navyše používanie oleja má priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém ako celok.

Na University of Illinois, tím odborníkov identifikovaných v oleji a oleátu - zmes, ktorá umožňuje pracovať efektívnejšie.

Zdravý orgán absorbuje tuk a pokračuje v kontrakcii. Z dôvodu srdcového zlyhania srdce nie je schopné spracovať a ukladať tuk, čo vedie k nedostatku energie a nahromadeniu škodlivého tuku v tele, ktorý upcháva krvné cievy.

Zvyčajne zlyhanie srdca potláča aktivitu génov zodpovedných za produkciu enzýmu na rozklad tuku.

Ich štúdie sa uskutočnili na potkanoch, kde odhalili reakciu srdca zvierat na oleát a palmitát, ktorý je prítomný v mliečnych výrobkoch a živočíšnych tukoch.

Po zavedení oleátu do tela vedci poznamenali, že srdcová práca sa stala účinnejšou a po živočíšnom tuku sa činnosť srdca naopak zhoršila okrem toho pri uvoľňovaní toxického tuku.

Niektoré výskumné údaje naznačujú, že olivový olej pôsobí ako statíny, znižuje pravdepodobnosť vzniku infarktu a olej pomáha predchádzať obezite, cukrovke a hypertenzii.

[1], [2], [3], [4], [5]