Použitie mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku ušetrí z osteoporózy
Posledná kontrola: 16.10.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Dlho je známe, že mlieko a mliečne výrobky v hojnosti obsahujú množstvo živín potrebných pre ľudské zdravie. Druhý deň vedci z Harvardskej univerzity dospeli k záveru, že nie sú pochýb, ako starší ľudia a ľudia s nadváhou. V dôsledku štúdií účinkov mliečnych výrobkov na ľudské telo lekári zistili, že výrobky s nízkym obsahom tuku sú veľmi užitočné.
Starším ľuďom sa odporúča jesť potraviny s nízkym obsahom tuku denne (až do 5%). Pridanie týchto produktov do stravy pomôže posilniť kostné tkanivo, čo je obzvlášť dôležité v zimnej sezóne, keď vďaka ľadu sú traumatické centrá preplnené. Lekári hovoria, že mastné mliečne výrobky nemajú taký priaznivý účinok.
U ľudí po 50 rokoch dochádza k oslabeniu kostného tkaniva, čo spôsobuje časté poškodenie. Počas štúdie britskí vedci poznamenali, že ľudia, ktorí denne konzumujú najmenej 300 gramov mliečneho výrobku s nízkym obsahom tuku, majú kostné tkanivo odolnejšie voči vonkajším stimulom. Štúdia poskytla sociologický prieskum, na ktorom sa zúčastnilo viac ako 3 000 ľudí. Účastníci podrobne odpovedali na otázky týkajúce sa dennej stravy a podstúpili aj prieskum. Výsledok ukázal, že ľudia, ktorí denne konzumujú chudé mliečne výrobky, množstvo vitamínu D a vápnika je výrazne vyššie ako tí, ktorí ignorujú mliečne výrobky. Pozitívnym bodom je tiež to, že používanie mlieka neovplyvňuje množstvo tuku v tele a mastné mliečne výrobky, ako je smotana, zmrzlina, rustikálny tvaroh - nemajú pozitívny vplyv na telo.
Lekári hovoria, že použitie mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku môže zabrániť vzniku takej choroby ako osteoporóza. Osteoporóza je systémové ochorenie kostry, ktoré sa vyznačuje oslabením kostného tkaniva, zvýšenou krehkosťou kostí a poklesom ich hustoty. Boj s chorobou, môžete použiť špeciálnu diétu určený k príjmu týchto látok ako je vápnik, živočíšnych bielkovín a vitamínu D. Vzhľadom k tomu, choroba je vystavený predovšetkým starších a starých ľudí, aby sa tieto látky určené lekársky postup so zvýšenou opatrnosťou: Príliš veľa vitamínu D môže spôsobiť aterosklerózu a množstvo vápnika by nemalo prekročiť 1300-1500 mg / deň.
Lekári odporúčajú používať vápnik v rozpustnej forme (najlepšou možnosťou sú kyslé mliečne výrobky) a pomer tuku a vápnika by mal byť 1:10, inak kalcium nie je dobre absorbované v tele. Najlepšia prevencia osteoporózy sa nazýva pravidelné používanie nízkotučných tekutých mliečnych výrobkov. Niekoľko pohárov mlieka alebo kefír denne môže ušetriť ľudí vo veku nad 50-60 rokov od oslabenia kostného tkaniva a vzniku ochorení spojených s nedostatočným príjmom vápnika a vitamínu D v tele.