Mali by sme sa vyhnúť nevyváženým stravám, aby sa v budúcnosti nestretli s neriešiteľnými problémami, píše Simona Marchetti v článku zverejnenom na internetovej stránke novín Corriere della Sera. "V nadväznosti na Atkinsonova diéta, čo znamená - preferenciu bielkovín na úkor sacharidov, v skutočnosti podporuje rýchly úbytok na váhe, ale v priebehu rokov o 5% môže zvýšiť riziko srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice" - povedal, že zverejnenie.