Vajcia znižujú riziko vzniku diabetes mellitus
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Štúdia vedcov z University of Connecticut popiera súčasné presvedčenie, že ľudia s vysokým obsahom cholesterolu nemusia jesť vajíčka. Odborníci sa domnievajú, že vajcia majú priaznivý vplyv na hladinu lipidov v krvi.
Tím vedcov vedený Dr. Maria Luz Fernandezovou, profesorkou na univerzite v Connecticute, vykonal štúdiu, v ktorej odborníci dokázali napraviť zdravie ľudí s metabolickým syndrómom.
Metabolický syndróm - patologický stav vyznačujúci radu porúch: vysoký krvný tlak, zvýšená hladina zlého cholesterolu v krvi, ukladanie tukov v oblasti pásu, rovnako ako vysoké úrovne glukózy. Podľa vedcov v Spojených štátoch metabolický syndróm postihuje približne 34% populácie. Okrem toho sa táto podmienka stáva bežnejšou. Odborníci poznamenávajú, že muži majú nižšie riziko vzniku metabolického syndrómu ako ženy.
Ľudia s metabolickým syndrómom často majú zvýšené riziko vzniku cukrovky, ako aj kardiovaskulárnych ochorení.
Vedci však vedia pomôcť takýmto pacientom a znížiť zdravotné riziká spojené so syndrómom.
Ukazuje sa, že je potrebné iba doplniť dennú stravu bežných kuracích vajec.
Štúdia zahŕňala ženy a mužov, ktorí mali príznaky metabolického syndrómu. Špecialisti ponúkali dobrovoľníkom, aby "sedeli" na vaječnej strave. Okrem nadmernej hmotnosti mali všetci jedinci vysokú hladinu zlého cholesterolu v krvi - lipoproteíny s nízkou hustotou.
V priebehu experimentu boli subjekty rozdelené do dvoch skupín. Všetci účastníci dostali denne tri denne, ale jedna skupina "sedela" na diéte s nízkym obsahom sacharidov a druhá skupina dostala vysokokalorické potraviny, ktoré boli zvyčajne prítomné vo svojej strave. Experiment trval dvanásť týždňov, po ktorom sa všetci účastníci podrobili vyšetreniu.
Ako sa ukázalo, strava z vajec priniesla dobré výsledky: všetci účastníci experimentu ukázali zvýšenie koncentrácie lipoproteínového cholesterolu s vysokou hustotou v krvi a zníženie hladiny zlého.
Ľudia môžu kontrolovať svoju váhu, ak sledujú to, čo jedia a ako. Napríklad používanie prírodných produktov a vysoko kvalitných bielkovín pomôže ľuďom zlepšiť svoje zdravie, poskytnúť im energiu a pomôcť znížiť váhu, hovoria odborníci.
Výskumníci poznamenávajú, že konzumácia vajíčok na raňajky je vynikajúcou možnosťou, pretože ich používanie pomáha človeku dlhodobo necítiť hlad, nasýtiť ho a to má priamy vplyv na index telesnej hmotnosti. Okrem toho vysoko kvalitný proteín obsiahnutý vo vajciach je dôležitým aspektom prevencie mnohých chronických ochorení.
Jedno kuracie vajcia obsahuje 13 vitamínov, minerálov a živín, ako je vitamín D a cholín, ktoré sa nachádzajú len v určitých potravinách. A antioxidanty zeaxantín a luteín chránia osobu pred stratou videnia.
[