Cesnak účinne znižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi
Posledná kontrola: 14.06.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
V štúdii nedávno publikovanej v časopise Nutrients skupina čínskych vedcov vykonala systematický prehľad a metaanalýzu s cieľom preskúmať účinky cesnaku na krvné lipidy a hladiny glukózy u ľudí.
Chronické neprenosné choroby vrátane kardiovaskulárnych chorôb, chronických respiračných chorôb, rakoviny a cukrovky spôsobujú každý rok 41 miliónov úmrtí. Glukóza a lipidy sú dôležité pre energiu a ich nerovnováha môže viesť k ateroskleróze, cukrovke a stukovateniu pečene. Dyslipidémia, charakterizovaná vysokým celkovým cholesterolom (TC), lipoproteínom s nízkou hustotou (LDL), triglyceridmi (TG) a lipoproteínom s nízkou hustotou (HDL), je hlavným rizikovým faktorom kardiovaskulárnych ochorení. Súčasná liečba metabolických ochorení je zameraná na zmiernenie symptómov a má vedľajšie účinky. Cesnak, bohatý na zlúčeniny, ako je alicín, vykazuje potenciál pri regulácii hladín glukózy a lipidov. Na pochopenie mechanizmov účinku, optimálneho dávkovania a dlhodobých účinkov je potrebný ďalší výskum.
Štúdií sa zúčastnilo 1 567 ľudí z rôznych krajín vrátane Kanady, USA, Kórey, Iránu, Pakistanu, Indie, Izraela, Ruska, Poľska, Brazílie a Dánska. Vek účastníkov sa pohyboval od 18 do 80 rokov a obdobie užívania cesnaku od 3 týždňov do 1 roka. Účastníci mali rôzne zdravotné stavy, ako je hyperlipidémia, diabetes typu 2, ochorenie koronárnych artérií, nealkoholické stukovatenie pečene, infarkt myokardu, obezita, hypertenzia, syndróm polycystických ovárií a niektorí boli zdraví dospelí. Väčšina účastníkov nedostala počas štúdie žiadne lieky, zatiaľ čo niektorí pokračovali v užívaní svojich denných liekov. Cesnakové prípravky zahŕňali prášok, surový cesnak, olej, zrelý extrakt a enterosolventné tablety v rôznych denných dávkach.
Metaanalýza hodnotila účinok cesnaku na meranie metabolizmu glukózy. Osem štúdií s 12 účinkami pozorovalo významné zníženie hladín glukózy nalačno (FBG) v dôsledku konzumácie cesnaku. Tri štúdie so siedmimi účinkami preukázali významný účinok na hladiny HbA1c. Analýza 17 štúdií s 19 účinkami preukázala významné zníženie hladín celkového cholesterolu (TC), zatiaľ čo 19 štúdií s 22 účinkami preukázalo pozitívny vplyv na hladiny HDL. Pokiaľ ide o LDL, údaje z 18 randomizovaných kontrolovaných štúdií s 21 účinkami ukázali významné zníženie v dôsledku konzumácie cesnaku.
Na záver, cesnak výrazne zlepšil hladiny FBG, HbA1c, TC, LDL a HDL, ale nemal žiadny vplyv na hladiny TG. Štúdia použila model náhodných účinkov v dôsledku vysokej heterogenity s obdobiami konzumácie cesnaku v rozmedzí od 3 týždňov do 1 roka. Rôzne formy cesnaku, ako je surový cesnak, zrelý cesnakový extrakt a tablety cesnakového prášku, boli účinné. Napriek určitému skresleniu publikácií a zmenám v intervenciách boli priaznivé účinky cesnaku na profily glukózy v krvi a lipidov evidentné.