Nové publikácie
Maslo a mäso sú pre ženy najškodlivejšie potraviny
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Konzumácia príliš veľkého množstva červeného mäsa a masla môže zvýšiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
K tomuto záveru dospeli americkí vedci z Harvardskej univerzity.
Výskumníci zistili, že potraviny obsahujúce veľké množstvo nasýtených tukov sú nebezpečné pre zdravie. Staršie ženy, ktoré sa spoliehali na takéto potraviny, mali celkovo horšiu pamäť ako ich rovesníčky, ktoré sa nasýteným tukom vyhýbali. A najlepšiu pamäť zaznamenali tie ženy, ktoré aktívne konzumovali mononenasýtené tuky obsiahnuté v olivovom a slnečnicovom oleji, semienkach, orechoch a avokáde.
„Keď sa pozriete na zmeny v kognitívnych funkciách, celkové množstvo tuku nie je pre pamäť dôležité,“ hovorí Dr. Olivia Okereke z nemocnice Brigham and Women's Hospital, ktorá je pridružená k Harvardu. „Dôležitý je však typ tuku. Nasýtené tuky sú pre pamäť určite zlé, mononenasýtené tuky sú veľmi dobré!“
V štúdii viac ako 6 000 žien nad 65 rokov pravidelne počas štyroch rokov absolvovalo pamäťové testy. Poskytli tiež podrobné informácie o svojej strave a životnom štýle.
Treba poznamenať, že prítomnosť problémov s pamäťou je varovným signálom, ktorý varuje pred nebezpečenstvom vzniku Alzheimerovej choroby a iných demencií u starších ľudí. Strata pamäti však nie vždy vedie k tomuto nevyliečiteľnému ochoreniu.
Zistenia štúdie boli publikované v časopise Annals of Neurology. Prišli krátko po tom, čo iná skupina vedcov preukázala súvislosť medzi rizikom Alzheimerovej choroby a vysokým cholesterolom.
[