Nemeckí špecialisti zastupujúci univerzitu v Bonne vykonali štúdiu, ktorá preukázala, že ľudská imunita "reaguje" na používanie rýchleho občerstvenia približne rovnako ako zavedenie mikrobiálnej infekcie. Okrem toho je imunitná obrana poškodená rýchlym občerstvením, takže následný prechod na zdravé a užitočné produkty nevedie k jej obnove.