Zníženie kalórií v strave spomaľuje starnutie tela
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Zníženie obsahu kalórií v strave môže spomaliť starnutie a zastaviť vývoj chorôb súvisiacich s vekom, ako je rakovina a diabetes 2. Typu. Čím skôr je kalorický obsah kŕmnej dávky znížený, tým výraznejší bude výsledok.
Vedci z univerzity v Göteborgu dokázali identifikovať enzým, ktorý je kľúčom k starnutiu.
Predtým vedci ukázali, že postupným znížením príjmu sacharidov a bielkovín bez zníženia množstva vitamínov a minerálov sa životnosť opíc zvýšila o niekoľko rokov. Táto metóda sa používala vôbec - od rýb a potkanov po muchy a kvasnice - s pozitívnymi výsledkami. Navyše, zníženie kalórií má priaznivý vplyv na zdravie a spomaľuje progresiu chorôb súvisiacich s vekom. Ale na rozdiel od týchto informácií biológovia nemohli určite povedať, čo je základom všetkých takýchto účinkov.
Použitím modelu kvasinkových buniek Saccharomyces cerevisiae boli vedci schopní identifikovať jeden z ich enzýmov. Dokázali, že pozitívny účinok redukcie kalórií vyžaduje aktívny peroxiredoxín Tsa1 - enzým, ktorý ničí toxický peroxid vodíka v bunkách.
Projektový manažér Mikael Molin povedal, že on a jeho tím dokázali, že obmedzenie príjmu kalórií môže spomaliť proces starnutia zabránením inaktivácie peroxiredoxínového enzýmu. Okrem toho je tento enzým veľmi dôležitý pri prevencii rozpadu genetického materiálu buniek.
Výsledky ukázali, že v procese starnutia človeka TSA1 postupne stráca svoju účinnosť, a obmedzenie kalorický diéta zabraňuje tento proces tým, že sa zvýši koncentrácia druhého enzýmu Srx1, ktorý obnovuje Tsa1. Je dôležité poznamenať, že starnutie môže byť spomalené a bez obmedzenia obsahu kalórií pri zvyšovaní hladiny enzýmu Srx1.
Porušenie činnosť a funkcie Tsa1 vedie k rôznym genetické poruchy a vývojom rakoviny, okrem toho, peroxiredoxin Tsa1 zabraňuje poškodeniu molekúl proteínu - proces, ktorý je základom ochorenia, ako kA Alzheimerovej chorobe a Parkinsonovej choroby.
Teraz sa vedci pokúšajú vyšetriť účinok zvýšenej obnovy Tsa1 na starnutie a vývoj rakoviny.
[