Celkový obsah železa v ľudskom tele, je asi 4,2 asi 75 až 80% z celkového množstva železa obsiahnuté v hemoglobínu, 20-25% železa sú vyhradené, 5-10% súčasťou myoglobínu obsahoval 1% v dýchacích enzýmov, katalytické dýchacie procesy v bunkách a tkanivách.