Ako rozoznať falošnú hubu od súčasnosti?
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Falošná huba vyzerá ako skutočná, to je v skutočnosti dvojitá jedlá huba. Každoročne v sezóne zhromažďovania sa zaznamenávajú početné prípady otravy. Aby ste sa vyhli tomuto osudu, musíte poznať hlavné charakteristické znaky jedlých a falošných húb.
Biele huby, alebo hríb - je jedným z najcennejších a ušľachtilých druhov húb. Je solené, varené, sušené, vyprážané, marinované. Jeho falošný muž sa nazýva žlčová huba. Vo vzhade sa prakticky nelíšia. Ale ak starostlivo zvážite spodok uzáveru, môžete vidieť významné rozdiely. Falošná huba má dno čiapky s ružovým nádychom. Zlomením žlčovej huby môžete vidieť ružový odtieň. Skutočná biela huba nezmení farbu. Ak vyberač húb omylom umiestni do košíka aspoň jednu žlčovitú hubu, všetko jedlo pripravené z koristi môže byť jednoducho vyhodené. Bude nasýtený horkou chuťou. Jedovatosť falošnej bielej huby je nemožné, ale nie je možné jesť jedlo.
Podberezovik chutí ako biela huba. Farba klobúka je tmavá alebo škvrnitá. Falošná brezová kôra má pomerne svetlú farbu, s rozchodom sa javí ružová. Noha obsahuje tesnenia.
Opyat sú ideálne na varenie takmer akéhokoľvek jedla. Sú solené, marinované, kaviár, pražené, varené. Bohužiaľ, takéto populárne huby majú nebezpečný dvojitý. Falošnú detonáciu môžete odlíšiť jasne žltou farbou uzáveru a plochých diskov. Ak rozbijete hubu a nasnívate, skutočná vôňa vytvorí príjemný zápach húb. Falošné špongie pachy zeme, blato, bažina, drevo, ale nie huby.
Šampiňóny zozbierané v lese môžu byť zmätené s bledým hrozienkom. Ak dôkladne preskúmate skutočné huby, môžete vidieť hnedé, hnedé alebo ružové taniere. Muchtavka má dosky úplne bielej farby. Otrava bledá hrozienka je veľmi nebezpečná pre život, takže musíte starostlivo zvážiť vzhľad huby a až potom ju vložte do košíka.
Najdôležitejšie pravidlo výberu húb nie je brať to, čo spôsobuje najmenšie podozrenie, vložiť do košíka iba známe huby, ktoré majú charakteristické znaky týchto. Nedodržanie jednoduchého pravidla môže viesť k najvážnejším následkom.
[