Nové publikácie
Čučoriedky a jahody spomaľujú starnutie mozgu
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Čučoriedky a jahody, ktoré sú bohaté na flavonoidy, spomaľujú proces kognitívneho poklesu u starších ľudí, tvrdia vedci z nemocnice Brigham and Women's Hospital (Spojené štáty).
Odborníci použili údaje zo štúdie zdravia sestier, ktorej sa zúčastnilo 121 700 sestier vo veku od 31 do 55 rokov (na začiatku štúdie). Od roku 1976 ženy vypĺňali dotazníky o svojej pohode a životnom štýle. Od roku 1980 účastníčky štúdie každé štyri roky informovali o svojej strave. V rokoch 1995 až 2001, s dvojročnou prestávkou, vedci hodnotili kognitívne funkcie žien starších ako 70 rokov. Priemerný vek účastníčok tejto štúdie bol 74 rokov a index telesnej hmotnosti (BMI) bol 26.
Analýza získaných údajov ukázala, že hojnosť čučoriedok a jahôd v strave obmedzila zhoršovanie kognitívnych schopností u starších žien. Zvýšená konzumácia antokyanidínov a flavonoidov bola tiež spojená so znížením kognitívnej degenerácie. Výskumníci vypočítali, že milovníci bobúľ oddialili funkčné starnutie mozgu o 2,5 roka.
Podľa vedcov ich práca poskytla verejnosti prvý epidemiologický dôkaz o tom, že bobule môžu spomaliť progresívny pokles kognitívnych schopností u starších žien.
Za zmienku tiež stojí, že čučoriedky a ostružiny môžu pomôcť chrániť telo pred kardiovaskulárnymi chorobami a cukrovkou, pretože zabraňujú ukladaniu tukových buniek v oblasti brucha a znižujú hladinu cholesterolu a glukózy v krvi.
Nezabudnite na to:
Jahody obsahujú také užitočné živiny ako: cukor (6-9,5 %), kyselinu citrónovú, jablčnú, chinovú, salicylovú, fosforečnú, pri dozrievaní jahôd sa objavuje kyselina jantárová a glykolová. Obsahujú dostatočné množstvo: vitamínu C, pektínových látok, antokyánov a flavonoidov (kvercetín, kvercitrín). Jahody sú nízkokalorickým produktom - 36,9 kcal na 100 g.
Čučoriedky sú známe veľkým množstvom vitamínu C. Výskum ukázal, že čučoriedky zabraňujú tvorbe rakovinových buniek vďaka veľkému množstvu vysoko aktívnych antioxidantov. Čučoriedky zlepšujú metabolizmus, zvyšujú elasticitu stien ciev a normalizujú funkciu tráviaceho systému a srdcového svalu. Pri pravidelnom používaní čučoriedky zmierňujú namáhanie očí a pomáhajú obnoviť zrak.
[