Lepok má potenciál zlepšiť kvalitu vlasov

Gluténové peptidy sa ukázali ako vynikajúci prostriedok na vyhladenie poškodenia končekov vlasov – tzv. rozštiepených končekov.

Ľudské vlasy (rovnako ako nechtové platničky) sú reprezentované veľkým množstvom proteínových látok – keratínov. Molekuly keratínu sú spojené špecifickými disulfidovými reťazcami, z ktorých každý je chemickou zlúčeninou atómov síry, ktoré sú prítomné v zložení cysteínu.

Elasticita a odolnosť vlasov závisí od počtu takýchto disulfidových reťazcov v nich. V dôsledku všetkých druhov vonkajších podráždení (mráz, vietor, fénovanie, farbenie) sú tieto reťazce poškodené, čo sa prejaví výskytom rozštiepených končekov.

Zdalo by sa, že riešenie by malo byť jednoduché – štruktúra vlasov sa normalizuje obnovou chemickej proteínovej zlúčeniny. V skutočnosti sa však všetko ukázalo byť komplikovanejšie. Vývojári umývacích a ošetrujúcich produktov na vlasy už mnoho rokov nedokázali dosiahnuť potrebnú účinnú obnovu vlasov. Prečo? Ide o to, že určitý elektrický náboj je prítomný v aminokyselinách aj krátkych peptidoch, ako aj v dlhých proteínoch, a ten závisí od úrovne kyslosti.

Na vyhladenie poškodenia končekov vlasov sú potrebné živočíšne a rastlinné bielkoviny a peptidy. Musia byť umiestnené priamo do „medzery“, po ktorej sa síra v molekulách keratínu musí spojiť s „novou“ sírou. Jednou z podmienok je, že keratíny a spojovacie peptidy musia mať neutrálny náboj. Je veľmi ťažké zabezpečiť takúto úroveň kyslosti, takže takmer všetky špeciálne vyvinuté kozmetické produkty sú neúčinné.

Špecialisti zastupujúci Univerzitu Jiangnan dokázali vytvoriť metódu, podľa ktorej je možné vyhladiť rozštiepené končeky. Glutén (lepok) sa stal akýmsi „lepidlom“ - proteínovou skupinou, ktorá sa nachádza v obilných zrnách.

Vedci rozdelili lepok extrahovaný zo zŕn pšenice na niekoľko krátkych peptidov a spojili ich s chemickou zložkou, čo im umožnilo priblížiť izoelektrické body keratínu a peptidov k sebe. Špecialisti pridali výslednú látku do pracieho prostriedku, ošetrili si vlasy týmto produktom a intenzívne česali suché aj mokré vlasy. V dôsledku experimentu sa ukázalo, že končeky vlasov sa stali hladšími a zdravšími. Po vykonaní dodatočnej diagnostiky vlasov boli vedci presvedčení, že poškodenie na končekoch sa spojilo a vyrovnalo.

Skeptici tvrdia, že štúdia mohla byť nepresná. Popis napokon nehovorí nič o type vlasov, na ktorých boli experimenty vykonané, či boli mastné alebo suché, farbené alebo prirodzené atď. Úspech tejto metódy môže do značnej miery závisieť od iných nezohľadnených faktorov.

Prístup k riešeniu bolestivého problému však bol uznaný za správny: možno novú metódu boja proti rozštiepeným končekom jednoducho treba vylepšiť.

Podrobnosti o výskume vedcov sú opísané na stránkach Kráľovskej spoločnosti Open Science.

[ 1 ], [ 2 ]