Najlepšie reťazce rýchleho občerstvenia v Európe sú pomenované

Prvá asociácia, ktorá vám napadne pri slove „rýchle občerstvenie“, je samozrejme „Zlaté oblúky“, ale koncept prevádzok rýchleho občerstvenia bol známy už v starovekom Ríme, dávno pred vznikom impéria McDonald's.

Najlepšie reťazce rýchleho občerstvenia na svete berú kvalitu jedla, ktoré podávajú, veľmi vážne: žiadne mrazené hamburgery ani rozmočené hranolky – len čerstvo pripravené ramen, čerstvo upečené bagety ako sendviče a čerstvo ulovené ryby pre každého, kto hľadá pohodlné a rýchle jedlo.

Pre cestovateľov, ktorí chcú ochutnať miestnu kuchyňu, reštaurácie s rýchlym občerstvením ponúkajú pohodlnú a často lacnú možnosť.

Reštaurácie s rýchlym občerstvením, ktoré spoločnosť Travel and Leisure vybrala z tisícok rôznych reťazcov po celej Európe ako alternatívu k všadeprítomnému hamburgeru, vám síce neponúknu kulinárske majstrovské diela, ale aspoň vám umožnia ochutnať miestnu kuchyňu a kultúru. Preto pri cestovaní po svete hľadajte nasledujúce reštaurácie s rýchlym občerstvením:

1. Rossopomodoro, Taliansko

Taliani berú pizzu tak vážne, že aj reťazce rýchleho občerstvenia sa premenili na prvotriedne neapolské tratórie s vynikajúcimi službami, lahodnými receptami a krásnym interiérom.

Čo vyskúšať: Pizza Maruzzella s paradajkami, mozzarellou, ančovičkami a olivami.

2. Teremok, Rusko

Od svojho vzniku v roku 1988 otvorili majitelia tejto siete 111 reštaurácií a viac ako 80 stánkov na uliciach Moskvy a Petrohradu. A hoci v ponuke sú polievky, kaše a šaláty, skutočným hitom tohto podniku sú palacinky. Tieto tenké palacinky trojuholníkového tvaru vás prekvapia rozmanitosťou svojich náplní, sladkých aj pikantných.

Čo vyskúšať: palacinky s červeným kaviárom.

3. Pret a Manger, Spojené kráľovstvo

Britská sieť bufetov vytvorila prototyp známych trojuholníkových sendvičov, ktoré možno nájsť v obchodoch ich rodného mesta aj v mnohých kaviarňach. Ale v originálnom sendviči Pret-a-manger je všetko iné: jedlo je čerstvé (šanca, že tu dostanete včerajší šalát, je nulová, pretože na konci dňa sa všetko, čo zostane, daruje útulkom pre bezdomovcov) a je tu málo miest na sedenie: predpokladá sa, že si so sebou vezmete sendvič, šálku polievky alebo kávu a pôjdete si naobedovať na lavičku v parku. Okrem sendvičov sa v Pret-a-manger oplatí vyskúšať aj božské ovsené vločky a domáce jogurty s ovocím, granolou a medom.

Čo vyskúšať: Sendvič s kuracím mäsom a avokádom

4. Nordsee, Nemecko

Mnoho ľudí, keď hovorí o rýchlom občerstvení, nemá na mysli dusenú rybu – alebo vôbec rybu. Nemecký reťazec Nordsee sa však špecializuje najmä na rybie pokrmy a morské plody. Treska, platesa, treska tmavá, losos – dôraz sa kladie na čerstvé ryby. V Európe je to najväčšia sieť bufetov na kontinente, ktorá pripravuje morské plody.

Čo vyskúšať: Špeciálnym jedlom je tanier Nordsee s duseným filetom z tresky v horčicovej omáčke s jarnou cibuľkou, zeleninou, petržlenovou vňaťou a novými zemiakmi.

5. Jensenov Bøfhus, Dánsko

Názov dánskej siete rodinných reštaurácií Jensen's Bøfhus sa prekladá ako „mäsová reštaurácia“ a skutočne tu budete nakŕmení veľmi chutnými steakmi a hlavnými jedlami. Ďalšou výhodou „mäsových reštaurácií“ sú detské menu, organizovanie sviatkov a súťaží, herne – tieto reštaurácie sú pre deti ideálne.

Čo vyskúšať: Steak s whisky omáčkou, pečenými zemiakmi a grilovanými paradajkami

[ 1 ]

6. Dom Eric Kayser, Francúzsko

Eric Kayser je pekár štvrtej generácie a významná osobnosť v modernom pečení. Jeho pekárne sú známe vo Francúzsku aj mimo neho. Pekárne Erica Kaysera ohromujú rozmanitosťou pekárenských výrobkov: tradičné bagety, malé bochníky alebo dokonca drožďový chlieb. Taktiež rôzne francúzske pečivo (croissant, čokoládová žemľa), koláče na objednávku, čerstvé sendviče milo prekvapia aj tých najnáročnejších návštevníkov.

Čo vyskúšať: Sendvič z čerstvej, chrumkavej bagety, šunky a syra Ementál.