Môže intervalový pôst chrániť zdravie čriev?

V novej štúdii, ktorá bola nedávno prezentovaná na výročnom stretnutí na americkom fyziologickom samitetitle="Intermitentný pôst môže pomôcť zachovať zdravie čreva, keď vekame Americká fyziologická spoločnosť">V Long Beach v Kalifornii, vedci z Arizonskej vysokej školy osteopatickej medicíny na stredozápadnej univerzite v Downers Grove v štáte Illinois uviedli, že intervalové pôsty môžu tiež chrániť gastrointestinálny systém, ktorý je súčasťou predĺženia malej intestine-ako v veku.

Vedci použili myšací model, ktorý geneticky modifikovali na urýchlenie starnutia. Jedna skupina myší mala vždy k dispozícii jedlo, zatiaľ čo druhá skupina mala prístup k jedlu iba počas striedajúcich sa 24-hodinových cyklov.

Po 8 mesiacoch vedci zistili, že myši, ktoré sa postili, získali menšiu váhu a mali štrukturálne zmeny v tenkom čreve spojené s lepšou kontrolou glukózy a zníženým zápalom.

„Naša štúdia ukazuje, že intervalová pôst je prospešnou stravovacou praxou pre kontrolu hmotnosti, zlepšuje hladiny glukózy v krvi a pozitívne ovplyvňuje črevo znížením zápalu a oxidačného stresu a zároveň menia štruktúru čriev,“ Spencer Wrop, študent druhého ročníka na univerzite v Arizone. Midwestern University College of Osteopatic Medicine a prvý autor tejto štúdie.

Ako ovplyvňuje starnutie tenké črevo?

V tejto štúdii sa vedci zamerali na konkrétnu časť tenkého čreva nazývaného jejunum.

Jejunum je druhou z troch častí tenkého čreva, zodpovedné za nepretržité trávenie potravín a absorbovanie živín a vody z potravín, aby sa mohli využiť v iných častiach tela.

„Ako vek cicavcov, v morfológii tenkého čreva sa vyskytujú ničivé zmeny, ktoré ovplyvňujú jeho schopnosť absorbovať živiny a udržiavať jeho štruktúru,“ vysvetlil Vrohop.

„Naša štúdia ukazuje, že interval pôst môže pomôcť zabrániť týmto zmenám súvisiacim s vekom vrátením jejunu do„ mladšej “verzie,“ povedal nám.

Účinky intervalu pôstu u mužov a žien

Na konci štúdie vedci si všimli, že zlepšenie zdravia a výskyt tenkého čreva bolo u žien myší výraznejšie ako u mužov.

Vedci však zistili, že účinok intervalového pôstu na hladinu cukru v krvi bol silnejší u samcov myší ako u samíc myší.

V ďalšej fáze štúdie vedci plánujú hlbšie kopať do toho, čo môže byť za týmito rodovými rozdielmi.

Čo potrebujete vedieť o intervalovom pôste?

Interval pôst je harmonogramom stravovania v určitých časoch, po ktorom nasleduje jesť dlhšie časové obdobie, obdobie známe ako pôst, keď sa osoba zdržuje potravy.

Niekoľko rôznych metód intervalu pôstu závisí od toho, koľko hodín alebo dní pôst trvá, koľko hodín alebo dní môže človek jesť a koľko kalórií môže konzumovať.

Niektoré z najpopulárnejších režimov intervalového pôstu zahŕňajú časovo obmedzené stravovanie, kde pôst trvá 12, 14 alebo 16 hodín a obdobie stravovania sa natiahne počas zostávajúcich hodín dňa, alebo metóda 5: 2, kde osoba spotrebuje iba 500 kalórií na 2 dni v týždni a potom normálne jesť zvyšných 5 dní.

Podľa prieskumu potravín a zdravotníctva Medzinárodnej rady pre informácie o potravinách z roku 2023 približne 12% amerických dospelých sleduje interval pôst ako svoju stravu alebo stravovanie, čím sa v súčasnosti stáva jednou z najpopulárnejších stravy.

Nedávne štúdie okrem chudnutia ukazujú, že intervalové pôsty môžu priniesť ďalšie zdravotné prínosy, ako je ochrana pred cukrovkou 2. typu, kardiovaskulárne choroby a rakovina, ako aj gastrointestinálne problémy, ako je zápalové ochorenie čriev a ulcerózna kolitída.

Je interval v bezpečí?

Rudolph Bedford, M.D., gastroenterológ s certifikovanou radou v zdravotníctve St. John's Health Center v Santa Monica v Kalifornii, ktorý sa nezúčastnil nedávnej štúdie, uviedol, že zatiaľ čo interval pôst môže v niektorých ohľadoch pomôcť gastrointestinálnemu zdraviu, môže to tiež spôsobiť problémy.

„Telo musí byť v podstate schopné spaľovať kalórie v určitom časovom období, nie prerušovane, aby som tak povedal,“ vysvetlil Bedford. „Takže človek skutočne potrebuje jesť.“

„Myslím, že niektorí ľudia [...] budú jesť niekoľko dní a potom na pár dní pôst, čím obmedzia príjem kalórií na asi 500 kalórií na celý deň,“ pokračoval. „Nemám s tým problém. Myslím, že dlhšie obdobia pôstu môžu byť trochu škodlivé pre váš systém a vaše telo.“

Podľa Bedforda môže byť intervalová pôst užitočná pri ochrane pred vývojom chorôb, ako je cukrovka a syndróm dráždivého čreva (IBS).

A dodal, že vykonával intervalové pôst, „v podstate môžete dať svojmu telu prestávku, aby ste tak povedali, pokiaľ ide o prácu a spaľovanie kalórií alebo absorbuje živiny rôznymi spôsobmi.“

Aký typ intervalu je najlepší?

Pre tých, ktorí začínajú intervalové pôst, môže byť počet metód trochu ohromujúci a mätúci.

Na otázku, ktorý spôsob intervalu je najlepší, Ali povedal, že neexistuje jediná najlepšia metóda, pretože to, čo funguje pre jednu osobu, nemusí fungovať pre druhú.

Napriek tomu odporučil:

„Navrhujem, aby pacienti začali jednoduchšími spôsobmi, ako je napríklad nočné pôst - prestaňte jesť po 8:00 v noci. A nejedzte až do 8:00 ráno.

„Niektorí ľudia považujú úžitok z prerušovaného pôstu každý deň, kde jedného dňa jete a nejedzte ďalší deň, a to je v poriadku,“ dodal Ali. „Je to metóda pokusov a chýb na určenie, ktorá metóda pre vás funguje najlepšie.“