Na dobrú pamäť potrebujete flavonoly
Posledná kontrola: 07.06.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Ak je strava nedostatočná vo flavonoloch - polyfenoly z triedy flavonoidov nachádzajúcich sa v rastlinných potravinách - má negatívny vplyv na pamäť, ktorá je obzvlášť viditeľná v starobe. Štúdia vykonali Columbia University a Brigham a Women's Health Center na Harvardskej lekárskej fakulte.
Vedecká práca, ktorá zahŕňa množstvo štúdií, ktoré sa uskutočnili v období pätnástich rokov, zistila koreláciu medzi poklesom pamäti súvisiaceho s vekom a abnormalitami v zubnej fascii hippocampu, oblasti mozgu zodpovednej za zapamätanie informácií. Práca ukázala, že hippocampus je významne ovplyvnený flavonolmi. Najmä u hlodavcov bioaktívna zložka flavonolov epicatechín optimalizuje proces zapamätania zrýchlením rastu nervových buniek a krvnou plnením hippocampu.
Štúdia zahŕňala asi 3,5 tisíc zdravých starších dobrovoľníkov, ktorí boli náhodne rozdelení do dvoch skupín. Prvá skupina dostala denný prípravok flavonolu (500 mg) po dobu troch rokov a druhá skupina dostala placebo. Príprava flavonolu obsahovala okrem iného 80 mg epicatechínov (odporúčané denné množstvo pre dospelých).
Pred začiatkom projektu boli všetci účastníci požiadaní, aby vyplnili dotazník o svojej obvyklej strave a podstúpili testy krátkodobých procesov pamäte. Rovnaké testy sa opakovali: o rok neskôr, o dva roky neskôr a na konci experimentu. Okrem toho sa odobrali vzorky moču na analýzu hladiny flavonolov v tele.
Dvanásť mesiacov po začiatku štúdie mali jednotlivci, ktorí mali relatívne zlú stravu a nízke základné hladiny flavonolov, viac ako 10% zlepšenie kvality zapamätania nových informácií v porovnaní s účastníkmi placeba a 16% zlepšenia v porovnaní so základnými hladinami na začiatku experimentu.
Vedci sú presvedčení, že nedostatok flavonolov môže byť hlavnou príčinou poškodenia pamäti súvisiacej s vekom, pretože tento nedostatok priamo závisí od procesov v hippocampe a užívanie vhodných liekov skutočne preukázalo pozitívne výsledky.
Epicatechin je jedným z najdôležitejších flavonolov. Je prítomný v známych potravinách: bobule, koreň zázvoru, hrozno, zelený čaj, kakao a tmavá čokoláda. Okrem zlepšenia pamäť, epicatechín optimalizuje krvný obeh úpravou hladín dusíka v krvi, zvyšuje citlivosť na inzulín, normalizuje chuť do jedla, je silný antioxidant a znižuje „zlý“ cholesterol, stabilizuje krvný tlak a zlepšuje zdravie kože. Podľa niektorých správ flavonoly tiež zlepšujú fyzickú zdatnosť, zvyšujú prispôsobenie tela na fyzickú aktivitu a dokonca zvyšujú dlhovekosť.
Podrobnosti o týchto informáciách nájdete na stránkach časopisu PNAS v časopise PNAS Journal na.