Nové publikácie
Pre dobrú pamäť potrebujete flavonoly
Posledná kontrola: 29.06.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Ak je v strave nedostatok flavonolov – polyfenolov z triedy flavonoidov nachádzajúcich sa v rastlinných potravinách – má to negatívny vplyv na pamäť, čo je obzvlášť viditeľné v starobe. Štúdiu uskutočnila Kolumbijská univerzita a Centrum zdravia žien Brigham and Women's Health Center na Harvardskej lekárskej fakulte.
Vedecká práca, ktorá zahŕňa množstvo štúdií vykonávaných počas pätnástich rokov, zistila koreláciu medzi poklesom pamäti súvisiacim s vekom a abnormalitami v dentálnej fascii hipokampu, oblasti mozgu zodpovednej za zapamätávanie informácií. Práca ukázala, že hipokampus je významne ovplyvnený flavonolmi. Najmä u hlodavcov bioaktívna zložka flavonolov epikatechín optimalizuje proces zapamätávania urýchlením rastu nervových buniek a prekrvenia hipokampu.
Štúdie sa zúčastnilo približne 3,5 tisíca zdravých starších dobrovoľníkov, ktorí boli náhodne rozdelení do dvoch skupín. Prvá skupina dostávala denne flavonolový prípravok (500 mg) počas troch rokov a druhá skupina dostávala placebo. Flavonolový prípravok obsahoval okrem iného 80 mg epikatechínov (odporúčaná denná dávka pre dospelých).
Pred začiatkom projektu boli všetci účastníci požiadaní o vyplnenie dotazníka o svojej obvyklej strave a o absolvovanie testov procesov krátkodobej pamäte. Rovnaké testy boli opakované: o rok neskôr, o dva roky neskôr a na konci experimentu. Okrem toho boli odobraté vzorky moču na analýzu hladiny flavonolov v tele.
Dvanásť mesiacov po začiatku štúdie mali jedinci, ktorí mali relatívne zlú stravu a nízke východiskové hladiny flavonolov, viac ako 10 % zlepšenie kvality zapamätávania si nových informácií v porovnaní s účastníkmi, ktorí dostávali placebo, a 16 % zlepšenie v porovnaní s východiskovými hladinami na začiatku experimentu.
Vedci sú presvedčení, že nedostatok flavonolov môže byť hlavnou príčinou zhoršenia pamäti súvisiaceho s vekom, keďže tento nedostatok priamo závisí od procesov v hipokampe a užívanie vhodných liekov skutočne preukázalo pozitívne výsledky.
Epikatechín je jedným z najdôležitejších flavonolov. Nachádza sa v známych potravinách: bobuľovité ovocie, zázvor, hrozno, zelený čaj, kakao a horká čokoláda. Okrem zlepšenia pamäte epikatechín optimalizuje krvný obeh úpravou hladiny dusíka v krvi, zvyšuje citlivosť na inzulín, normalizuje chuť do jedla, je silným antioxidantom a znižuje „zlý“ cholesterol, stabilizuje krvný tlak a zlepšuje zdravie pokožky. Podľa niektorých správ flavonoly tiež zlepšujú fyzickú zdatnosť, zvyšujú adaptáciu tela na fyzickú aktivitu a dokonca predlžujú dlhovekosť.
Podrobnosti o týchto informáciách nájdete na stránkach časopisu PNAS venovaných časopisu PNAS na adrese.