Nektárinky, slivky a broskyne pomôžu zachrániť ideálnu hmotnosť
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Americkí vedci z Texasu tvrdil, že nektárinky, slivky a broskyne obsahujú prospešné látky, ktoré pomáhajú bojovať s metabolickým syndrómom, provokovať zase rozvoja diabetu, srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice.
Výživu Luis Cisneros-Zevallos a jeho tím vedcov preukázali, že zlúčeniny, ktoré sú prítomné v týchto plodov môže bojovať metabolického syndrómu, pri ktorom zápal a obezita v konečnom dôsledku vedie k rozvoju vážnych chorôb a zdravotných problémov.
Vedci predstavia svoj výskum na Americkom chemickom fóre vo Philadelphii v auguste 2012.
V posledných rokoch sa obezita stala jedným z hlavných problémov svetovej komunity. Štatistiky ukazujú, že iba v USA približne 30% obyvateľstva má nadváhu alebo obezitu a tieto údaje sa každoročne zvyšujú.
Dnes takmer každý vie, že v epidémii obezity hrajú dôležitú úlohu slabá strava, genetická predispozícia, nedostatok spánku a telesná aktivita. Hlavným problémom je vzťah obezity k metabolickému syndrómu. Metabolický syndróm je kombináciou príznakov, ktoré zahŕňajú vysokú hladinu cukru v krvi, hypertenziu (vysoký krvný tlak), nerovnomerné rozloženie tuku okolo pása a nadmerne vysoké hladiny cholesterolu. Všetky tieto faktory výrazne zvyšujú riziko vzniku cukrovky, mŕtvice alebo srdcového infarktu.
Vedci zistili, vo svojej štúdii, že fenolové zlúčeniny prítomné v nektarinka, slivky, broskyne a majú protizápalové a antidiabetickej vlastnosti prevencii rozvoja obezity, zníženie zlé oxidácii cholesterolu, ktorá je spojená s kardiovaskulárnymi chorobami.
Tieto plody obsahujú biologicky účinné zlúčeniny, ktoré ovplyvňujú rôzne zložky metabolického syndrómu.
Vedci v týchto plodoch našli štyri hlavné skupiny fenolových zlúčenín - antokyany, kyselina chlorogénová, deriváty kvercetínu a katechíny. Tieto zlúčeniny ovplyvňujú tukové bunky, makrofágy a vaskulárne endotelové bunky. V závislosti od typu zlúčeniny majú iný vplyv na expresiu génov a bielkovín.
Táto štúdia bola prvou svojho druhu, ktorá poukázala na možnosť biologicky aktívnych zlúčenín obsiahnutých v ovocí, aby sa zabránilo vzniku obezity.
Každé z týchto plodov obsahuje tieto skupiny fenolických zlúčenín, ale v rôznych pomeroch. Preto sú všetci dobrým zdrojom podpory zdravia a môžu sa navzájom dopĺňať.
[