Sójové mlieko spôsobuje zuby veľkú ujmu
Posledná kontrola: 17.10.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Sójové mlieko oveľa viac poškodzuje zuby ako kravské mlieko - tento záver urobili austrálski vedci z Melbourne University.
Štúdie ukázali, že s použitím sójového mlieka je úroveň kyslosti baktérií vytvorených v ústnej dutine päť až šesťkrát vyššia, píše LiveScience. Kyseliny v ústach prispievajú k tvorbe plaku, čo je naopak príčinou kazu.
Avšak, poznamenáva profesor mikrobiológie William Bowen, ešte nemožno jednoznačne tvrdiť, že sójové mlieko ničí zuby. Štúdie sa uskutočnili v laboratórnych podmienkach a na potvrdenie získaných výsledkov je potrebné pokračovať v uskutočňovaní experimentov a vykonávaní pozorovaní.
Podľa spoločnosti Bowen veľa závisí od množstva použitého sójového mlieka. Ak vypijete jednu pohár denne, je nepravdepodobné, že by to mohlo spôsobiť vážne poškodenie zubov, ale ak ide o dieťa, ktoré pravidelne podáva sójové mlieko z fľaše, riziko sa môže zvýšiť. Medzitým kravské mlieko nepoškodzuje zuby, bez ohľadu na to, koľko sa spotrebuje.
Sójové mlieko, vyrobené zo sóje, má tiež niekoľko výhod. Vzhľadom na svoj rastlinný pôvod, na rozdiel od mlieka živočíšneho pôvodu, neobsahuje cholesterol. A zároveň má takmer rovnaké množstvo bielkovín. V sójovom mlieku, menej tuku, ale tiež obsahuje málo vápnika.