Väčšina mladých ľudí nevie, ako sa vyrábajú potraviny
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Príliš veľa teenagerov a mladých ľudí v Spojenom kráľovstve nevie, ako sa vyrába väčšina potravín
Hovorte im hlúpy, nevzdelaný alebo nie zo sveta, ale jedna vec je jasná: príliš veľa teenagerov a mladých ľudí v Spojenom kráľovstve nevie, ako sa vyrába väčšina jedál. Tieto výsledky našli v nedávnom prehľade LEAF, britskej charitatívnej organizácie na ochranu životného prostredia a poľnohospodárstva.
Počas prieskumu bolo 2000 spotrebiteľov požiadaných, aby spojili zábery potravín a živočíšnych alebo obilných plodín, z ktorých bol produkt vyrobený. Napriek tomu, že 43% mladých spotrebiteľov vo veku 16 až 23 rokov sa domnieva, že sú oboznámení s výrobou potravín, tento okruh mladých ľudí preukázal najväčší nedostatok poznatkov o výrobe potravín.
"Často počujeme, že naše poznatky o výrobe potravín klesajú, ale táto nová štúdia poukazuje na to, akú má skutočnú situáciu," hovorí Carolina Drummond, výkonná riaditeľka LEAF.
Menej ako polovica tejto mladej generácie spotrebiteľov vie, že maslo sa vyrába z mlieka a mlieko pochádza z dojníc. Medzi dospelými 58% vie, ako sa vyrába maslo, ale asi 2% verí, že ropa sa vyrába z ošípaných alebo kurčiat.
Len 40% mladých ľudí dokázalo viazať mlieko na kravu. Ešte šokujúca bola skutočnosť, že približne 7% súviselo s produkciou mlieka s pšenicou.
Ďalšie zaujímavé výsledky výskumu:
- 33% respondentov nevedelo, že vajcia sú produkované kurčatami, 11% uviedlo, že vajcia sú vyrobené z pšeničnej alebo kukuričnej múky
- 36%, že nevedeli, že slanina je vyrobená z ošípaných
- Jeden z desiatich respondentov si myslel, že mladé zemiaky rastú menej ako mesiac
- Každé piate uviedlo, že džem je vyrobený z obilnín
- Mladí ľudia si myslia, že mäsové kravy existujú nielen pri produkcii hovädzieho mäsa, 68% uviedlo, že vyrábajú mlieko na ľudskú spotrebu, ďalšie 1% respondentov uviedlo, že mäsové kravy nesú vajcia.
[