Nové publikácie
Výhody šťavy z červenej kapusty pri zápalových ochoreniach čriev
Posledná kontrola: 02.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Tím výskumníkov z University of Missouri skúma, ako môže šťava z červenej kapusty, dlho používaná v ľudovom liečiteľstve, zmierniť zápalové tráviace ochorenia, ako je zápalové ochorenie čriev (IBD) u myší, a ponúka tak nádej odhadovaným 5 miliónom ľudí na celom svete, ktorí trpia IBD, vrátane Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy.
Článok s názvom „Modulácia črevnej mikrobioty šťavou z červenej kapusty zlepšuje homeostázu črevného epitelu a zmierňuje kolitídu“ bol publikovaný v časopise International Journal of Molecular Sciences.
IBD je charakterizované chronickým zápalom v tráviacom trakte. Medzi hlavné príznaky patrí silná bolesť brucha, úbytok hmotnosti, anémia a hnačka. V závažných prípadoch môže IBD zvýšiť riziko úmrtia, ak sa nelieči.
Santayana Rachagani, odborná asistentka na Katedre veterinárnej medicíny a chirurgie a v Roy Blunt NextGen Precision Health Center na University of Missouri, vedie tím, ktorý dosahuje prelomové objavy v oblasti nutraceutík – liečivých účinkov prírodných produktov – na moduláciu črevnej mikrobioty a zmiernenie zápalových ochorení, ako je IBD. Rachaganiho tím zistil, že šťava z červenej kapusty obsahuje rôzne bioaktívne zlúčeniny, ktoré zlepšujú zdravie čriev a zmierňujú príznaky IBD u myší.
„Šťava z červenej kapusty mení zloženie črevnej mikrobioty a zvyšuje počet prospešných baktérií, čo vedie k zvýšenej produkcii mastných kyselín s krátkym reťazcom a iných bakteriálnych metabolitov, ktoré zmierňujú zápal,“ povedal Rachagani. „Tieto zmeny v črevnej mikrobiote sú spojené so zlepšenou funkciou črevnej bariéry, lepšou opravou hrubého čreva a antioxidačnými účinkami, čo v konečnom dôsledku znižuje poškodenie čriev a zápal hrubého čreva.“
Myši sa široko používajú na štúdium IBD, pretože kolitída u myší sa veľmi podobá ulceróznej kolitíde u ľudí. Výsledky štúdie preto poskytujú potenciálne cenné údaje o výhodách šťavy z červenej kapusty pre ľudí so zápalovým ochorením čriev a inými príznakmi IBD.
Nagabhishek Sirpu Natesh, postdoktorand pracujúci na projekte, uviedol, že liečba šťavou z červenej kapusty zvýšila počet prospešných baktérií v čreve, čo následne aktivovalo protizápalový receptor v hrubom čreve myší. Okrem toho šťava z červenej kapusty zvýšila počet regulačných T buniek, čím podporila protizápalovú imunitnú rovnováhu a ďalej znížila zápal hrubého čreva.
V súčasnosti je hlavnou farmakologickou liečbou IBD monoklonálne protilátky, ktoré sú zamerané na zápal. Väčšina pacientov však zisťuje, že účinnosť tejto liečby časom klesá. Preto výskumníci čoraz viac hľadajú riešenia zamerané na molekulárny mechanizmus v čreve, ktorý spôsobuje IBD.
„Tieto výsledky poskytujú nový pohľad na mechanizmy terapeutickej účinnosti šťavy z červenej kapusty pri zmierňovaní IBD,“ povedal Rachagani. „Jej schopnosť modulovať črevnú mikrobiotu, aktivovať protizápalové dráhy a posilňovať imunitnú reguláciu zdôrazňuje jej potenciál ako cenného terapeutického činidla pre IBD a súvisiace zápalové ochorenia.“
Bioaktívne zlúčeniny nielenže podporujú rast prospešných baktérií v čreve, ale šťava z červenej kapusty je tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny, čo ďalej zvyšuje jej potenciál pre zdravie čriev.