Závislosť od kávy je určená na genetickej úrovni
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Ako sa ukázalo, silný koníček pre niektorých ľudí z kávy je geneticky vlastný. Takéto závery urobili odborníci z Harvard. Skupina vedcov dokázala nájsť takzvaný "gén kávy", ktorý kontroluje reakciu tela na tento nápoj a vedci poznamenali, že tento gén môže ovplyvniť ľudské zdravie napriek malým rozdielom medzi rôznymi ľuďmi.
Výskumný projekt bol vedený Marilynom Cornelisom. V priebehu práce, tím analyzoval výsledky predchádzajúcich štúdií, ktoré sa podieľajú viac ako 120 tisíc dobrovoľníkov (účastníci uviesť počet šálok kávy, vypiť deň, a to nevadí, že ich DNA bola skúmaná odborníkmi).
V novom projekte špecialisti venovali osobitnú pozornosť rozdielom v DNA účastníkov výskumu, ktorí vypili rôzne množstvo kávy denne. V dôsledku toho experti identifikovali osem variantov génov, z ktorých dve ukázali spojenie s kávou.
V štyroch zvyšných šiestich variáciách boli nájdené gény spojené s účinkami kofeínu na ľudské telo (asimilácia alebo osviežujúci účinok). Posledné dve variácie génov boli úplným prekvapením pre odborníkov, pretože nevykazovali biologický vzťah k kofeínu alebo káve, ale korelovala s hladinou cukru alebo cholesterolu v krvi.
Spoluautor výskumného projektu Marian Neyhauzer poznamenať, že uznanie gény spojené s konzumáciou niektorých potravín alebo nápojov môže byť užitočná pre lekárov, ktorí budú schopní identifikovať pacientov, ktorí potrebujú osobitnú pomoc, a ak je to potrebné, odporúčame im, aby vylúčiť niektoré tovary alebo nápoje zo svojho jedálnička , Napríklad, dnes, tehotné ženy sa odporúča konzumovať kávu s mierou, a s výhodou úplne vzdať kofeínu, pretože obsahuje látku, ktorá zvyšuje pravdepodobnosť potratu alebo predčasného pôrodu.
Spory o výhodách kávy pokračujú dnes, odborníci aj naďalej zisťujú prospešné aj škodlivé vlastnosti tohto nápoja. Napríklad japonskí vedci zistili, že voňavý nápoj ráno má priaznivý vplyv na ľudský cievny systém. Jeden šálka prírodnej kávy ráno normalizuje prácu nádob.
Podľa výsledkov štúdie sa pozorovalo zlepšenie blahobytu u starších ľudí (všetci účastníci experimentu boli rozdelení do skupín a nehovorili o výskumnom cieli).
V skupine, v ktorej dobrovoľníci vypili kávu s kofeínom, experti zaznamenali zlepšenie pohody a nálady. Vo skupine, kde účastníci vôbec nepili kávu, nenastali žiadne zmeny, či už duchovné alebo fyzické.
Dnes doktori nevedia presne povedať, čo spôsobuje takýto hojivý účinok pre malé nádoby s kávou, ale skutočnosť, že káva má protizápalové vlastnosti, sa dá povedať s istotou.
Odborníci na konci svojej práce sa zhodli na tom, že experiment preukázal ďalší dôvod, prečo ráno piť šálku prírodnej kávy. Avšak lekári varujú, že pitie kávy je bez cukru lepšie, inak celý pozitívny účinok takmer zmizne.
Tiež vedci poznamenali, že milovníci kávy sú optimistickí a odporúčajú piť kávu, ale len s mierou.
[