Káva s pridaným olejom vás naplní energiou a zlepší vaše duševné schopnosti

V západných krajinách sa teraz stáva populárnou móda kávy s maslom. Verí sa, že takáto káva zvyšuje energiu, zbavuje sa tukových usadenín a zlepšuje koncentráciu. Vo veľkých kaviarňach v Británii a USA sa maslová káva už začína objavovať v ponuke pod názvom fat black alebo paleolithic.

Tento nezvyčajný recept na kávu sa podelil zástanca zdravého životného štýlu Dave Asprey, ktorého počas svojej cesty do Tibetu ohromila chuť a zdravotné benefity čaju s jakovým maslom. Ako sám Dave uisťuje, vďaka tomuto nápoju sa telo nabije energiou, ktorá vydrží približne šesť hodín, a spaľovanie kalórií prebieha počas celého dňa, navyše maslová káva zlepšuje kognitívne schopnosti človeka (myslenie).

Na prípravu takéhoto zdravého nápoja budete potrebovať rafinovaný kokosový olej, maslo (rozpustené, nesolené). Niekoľko kvapiek kokosového oleja a 2 polievkové lyžice masla sa vyšľahajú do peny a pridajú sa do čerstvo uvarenej kávy. Takto pripravená káva získava nezvyčajný obsah tuku a pomerne špecifickú chuť. Niektorí veria, že takáto káva nielenže nepomôže normalizovať hmotnosť, ale povedie aj k obezite, zvýšenej hladine cholesterolu, čo je zase nebezpečné pre rozvoj srdcových a cievnych ochorení.

V inej štúdii odborníci objavili nezvyčajné vlastnosti kávy. Ako štúdie ukázali, káva pomáha znižovať závislosť od kokaínu, najmä u žien.

Bolo dokázané, že užívanie kokaínu vyvoláva zmeny v menštruačnom cykle a hormonálnych hladinách ženy (najmä hormónu estrogénu).

Skoršie štúdie zistili, že vysoké hladiny estrogénu prispievajú k drogovej závislosti, najmä od kokaínu. Ženy vo všeobecnosti silnejšie reagujú na ešte menšie dávky kokaínu ako muži.

Kofeín dokáže blokovať zmeny v mozgu, ku ktorým dochádza pri užívaní kokaínu, okrem toho kofeín zmierňuje závažné príznaky drogovej závislosti a obnovuje menštruačný cyklus.

Odborníci dospeli k týmto záverom po sérii štúdií na laboratórnych hlodavcoch. Vedúcou nového výskumného projektu bola profesorka Patricia Brodericková, ktorá poznamenala, že počas experimentu boli u potkanov po užití kokaínu pozorované rôzne zmeny v cykle. Zároveň sa zmeny typické pre užívanie kokaínu nevyskytli, ak zvieratá dostali kofeín pol hodiny po droge alebo súčasne s ňou.

Keď človek užíva kokaín, zažíva v mozgu intenzívne uvoľňovanie dopamínu (hormónu potešenia). To vedie k euforickému stavu a nakoniec k drogovej závislosti.

Kofeín ovplyvňuje antistresový systém (adenozín), ktorý chráni pred únavou a podieľa sa na cykle spánku a bdenia. Nukleozid adenozín, ktorý hrá dôležitú úlohu v biochemických procesoch, normalizuje hladinu dopamínu, čo pomáha zmierňovať príznaky drogovej závislosti.

[ 1 ]