Nový život potravinového odpadu
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Teraz existuje obrovské množstvo bioprinterov (3D), ale len málo z nich dokáže produkovať skutočne užitočné veci. Talianska dizajnérka Marina Kessolini prišla s myšlienkou používania potravinových odpadkov pre trojrozmernú tlač. Na vytvorenie takéhoto materiálu ju tlačila spoločná mandarínová kôra. Marina upozornil na skutočnosť, ktorá je silná mandarínky ošúpeme a náhlivo zmiešavacie niekoľko druhov potravinového odpadu, ktorý je hodená najčastejšie (fazuľové struky, kávové zvyšky Peel rajčiny, citróny, pomaranče, škrupiny orechov) a pripojte všetky komponenty pomocou 3D- print. Pre viazanie Marina používa výrobok na báze zemiakového škrobu. Výsledkom je materiál, ktorý návrhár názvom AgriDast, že by sa mohol stať alternatívne náhradné plasty, napríklad pri výrobe obalových materiálov alebo kvetináče. Okrem toho sa materiál môže použiť na tlač vzoriek.
Tieto technológie sa zvyčajne používajú na vytváranie prototypových modelov alebo objektov, ktoré sú potrebné len v prvej časti výskumu.
Podľa navrhovateľa nevyzýva na úplné opustenie používania plastov, pretože v niektorých oblastiach je jednoducho nemožné, ale na vytvorenie jednorazových produktov je AgriDast celkom vhodná.
Materiál vytvorený spoločnosťou Marina môže znížiť množstvo použitého plastu o niekoľko ton. Podľa niektorých údajov sa po piatich rokoch môže pre bioprinteru použiť množstvo plastu rovnajúce sa 1,4 milióna barelov ropy.
Zníženie množstva plastov však nie je jediným možným riešením. Na tlač na 3D tlačiarňach je možné použiť všetky komponenty - od zmrzliny až po bunky ľudského tela.
Použitie potravinových odpadov pre 3D tlač pomôže maximalizovať používanie potravín, pretože asi 40% všetkých produktov sa nakoniec vyradí.
V súčasnosti sú ľudia povzbudzovaní, aby používali výrobky, ktoré si kúpili skôr, než sa zhoršia, čím sa ušetrí energia.
Spôsob vytvárania nového materiálu navrhnutého spoločnosťou Marina pomôže predchádzať tomu, aby sa potraviny nachádzali v koši a použitý produkt mohol byť odoslaný do kompostu na hnojenie.
Výsledkom bude, že sa spracovaný odpad bude padať na zem ako biologické živiny, ale až do tohto okamihu bude aj naďalej slúžiť na prospech osoby, byť napríklad balík alebo hrniec, čo prispeje k zníženiu množstva použitého plastu a znížiť náklady na jeho likvidáciu.
V moderných podmienkach väčšina potravinových odpadov spadá do skládky, ale vďaka myšlienke Marina Kessoliniho je možné obnoviť význam potravín.
Napriek skutočnosti, že taliansky dizajnér vyvinul materiál v rámci študentského projektu, má v úmysle pokračovať v práci týmto smerom.
Podľa nej jej myšlienka zostane len kreatívnym plánom, ktorý upúta pozornosť na existujúce problémy. Má v úmysle ďalej propagovať svoj produkt s ďalšími odborníkmi v tejto oblasti.
[1]