Mrkva zabraňuje senilnej demencii
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Zelenina s jasným sfarbením obsahuje látky, ktoré zlepšujú prácu mozgu v starobe, uviedli odborníci z univerzity v Gruzínsku. Tieto látky sú známe ako karotenoidy, zeaxantín a luteín obsiahnuté v tejto skupine pomáhajú zlepšiť duševnú aktivitu a víziu starších ľudí. Predtým experti nevedeli, ako karotenoidy ovplyvňujú mozog a ľudskú víziu a výskumníci z Gruzínska sa rozhodli odstrániť túto medzeru vo vede. Vo svojej štúdii použili funkčné zobrazovanie magnetickou rezonanciou, ktoré hodnotilo mozgovú aktivitu účastníkov experimentu (65 až 86 rokov). Počas konania účastníci museli pamätať na frázy, ktoré si predtým zapamätali. Po analýze výsledkov tomogramu vedci zistili, že ľudia s vysokým obsahom luteínu a zeaxantínu potrebujú na výkon svojich úloh menšiu náladu.
Úroveň skúmaných zlúčenín bola stanovená odborníkmi v krvi a sietnici účastníkov experimentu.
Profesor Lindberg, ktorí sa podieľali na štúdii, poznamenal, že s pribúdajúcim vekom sa nosí mozog, ale naše telo je jedinečný, a opotrebenie je kompenzované zvýšením výkonu mozgu, takže účastníci, orgán, ktorý bol najnižšiu úroveň zeaxantín a luteín robili väčšie úsilie pamätať si, a potom si zapamätajte potrebné frázy. Podľa vedcov, v starobe mozog starších ľudí používa viac divízií a moc pamätať, ale pomôcť zlepšiť situáciu práve zlúčenín obsiahnutých v jasných zeleniny a rastlín.
Odborníci plánujú preskúmať účinnosť a schopnosť zlepšovať kognitívne funkcie stravy, ktorá zahŕňa veľké množstvo výrobkov s vysokým obsahom karotenoidov, ako aj potravinové prísady s týmito zlúčeninami.
V ďalšej štúdii vedci zistili, že práca našich čriev závisí od práce mozgu a jogurt s probiotikami pomáha zlepšiť činnosť mozgu. Takéto závery vedci urobili po štúdii, na ktorej sa zúčastnili ženy. Všetci odborníci boli rozdelení do niekoľkých skupín, z ktorých každý bol kŕmený určitou stravou, ktorá zahŕňala jogurty s probiotikami alebo mliečnymi výrobkami a jedna zo skupín používala ich obvyklú výživu. Po určitej dobe výskumníci analyzovali stav žien a zistili, že ženy, ktoré konzumovali jogurty s probiotikami, sa stali zdravšími, zlepšili výkonnosť a utišili. U žien, ktoré konzumovali mliečne výrobky, boli výsledky neutrálne, v skupine, kde nezmenili svoju bežnú stravu, stav žien zostal rovnaký ako pred experimentom. Podľa vedcov výsledky štúdie naznačujú, že práce mozgu a práce čriev sú spojené a emocionálny stav človeka závisí od trávenia.
Probiotiká je skupina baktérií, ktoré zlepšujú fungovanie celého organizmu, zvyšujú ochranné vlastnosti tela, bráni rozvoju určitých infekcií, blahodarné účinky na nervový systém a kože, zlepšenie metabolizmu, ochranu proti toxínom. Nachádzajú sa v čokoláde, müsli, mliečnych výrobkoch, jogurtoch.
[