Lekársky expert článku
Nové publikácie
Nový život pre potravinový odpad
Posledná kontrola: 02.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Dnes je k dispozícii obrovské množstvo biotlačiarní (3D), ale len málo z nich dokáže vyrobiť skutočne užitočné veci. S nápadom využiť potravinový odpad na 3D tlač prišla talianska dizajnérka Marina Kessolini. K vytvoreniu takéhoto materiálu ju inšpirovala obyčajná mandarínková šupka. Marina si všimla, aká pevná je mandarínková šupka, a rýchlo zmiešala niekoľko druhov potravinového odpadu, ktoré sa najčastejšie vyhadzujú (struky z fazule, zvyšky kávy, šupky z paradajok, citróny, pomaranče, orechové škrupiny) a všetky komponenty spojila pomocou 3D tlače. Marina použila na spájanie produkt na báze zemiakového škrobu. Výsledkom bol materiál, ktorý dizajnérka nazvala AgriDust a ktorý sa môže stať alternatívou k plastu napríklad pri výrobe obalového materiálu alebo kvetináčov. Okrem toho sa materiál dá použiť na tlač vzoriek.
Takéto technológie sa zvyčajne používajú na vytváranie prototypových modelov alebo objektov, ktoré sú potrebné iba v prvej časti výskumu.
Podľa dizajnérky nevyzýva na úplné opustenie používania plastov, pretože v niektorých oblastiach je to jednoducho nemožné, ale AgriDust je celkom vhodný na výrobu jednorazových výrobkov.
Materiál, ktorý vytvorila Marina, dokáže znížiť množstvo použitého plastu o niekoľko ton. Podľa niektorých údajov by biotlačiarne mohli za 5 rokov spotrebovať množstvo plastu rovnajúce sa 1,4 miliónom barelov ropy.
Ale zníženie množstva plastov nie je jediným riešením. Na 3D tlačiarňach sa dá vytlačiť čokoľvek od zmrzliny až po ľudské bunky.
Využívanie potravinového odpadu na 3D tlač pomôže čo najlepšie využiť potraviny, keďže približne 40 % všetkých potravín sa nakoniec vyhodí.
Ľudia sú teraz povzbudzovaní, aby konzumovali potraviny, ktoré si kúpia, skôr ako sa pokazia, čo pomôže ušetriť energiu.
Metóda výroby nového materiálu, ktorú navrhla Marina, pomôže zabrániť tomu, aby potraviny skončili v koši, a použitý produkt sa potom môže kompostovať na získanie hnojiva.
Výsledkom je, že recyklovaný odpad skončí v zemi ako biologické živiny, ale predtým môže stále slúžiť užitočnému účelu pre ľudí, napríklad ako obal alebo kvetináč, čo zníži množstvo použitého plastu a zníži náklady na jeho likvidáciu.
V dnešnom svete väčšina potravinového odpadu končí na skládkach, ale vďaka nápadu Mariny Kessolini sa potraviny dajú vrátiť do pôvodného stavu.
Hoci talianska dizajnérka vyvinula materiál ako súčasť študentského projektu, mieni v tomto smere pokračovať.
Podľa jej slov jej nápad nezostane len kreatívnym nápadom, ktorý má upozorniť na existujúce problémy. Svoj produkt chce naďalej propagovať spolu s ďalšími odborníkmi v tejto oblasti.
[ 1 ]