Nové publikácie
Pivo, rovnako ako víno, má pozitívny vplyv na srdce
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Pivo, rovnako ako víno, má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém, tvrdia talianski vedci. Tento účinok sa dá dosiahnuť pravidelnou a miernou konzumáciou tohto nápoja.
Štúdia pomocou štatistickej metaanalýzy spojila rôzne vedecké štúdie vykonané po celom svete a v predchádzajúcich rokoch. Bolo tak možné študovať údaje od viac ako 200 000 ľudí, pre ktorých bola konzumácia alkoholu rizikovým faktorom kardiovaskulárnych ochorení.
Výsledky potvrdili to, čo sa o víne už vedelo: Mierna konzumácia (približne dva poháre denne pre mužov aj ženy) môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení až o 31 %. Ide o prvú štúdiu, ktorá preukázala od dávky závislý účinok konzumácie alkoholu a prevencie srdcových ochorení.
Maximálny pozitívny účinok piva sa pozoruje pri konzumácii nápoja v objeme 0,5 litra s obsahom 5 % alkoholu denne.
„V našich štúdiách,“ vysvetľuje Simona Costanzo, autorka článku, „sme sa na víno a pivo pozreli samostatne: najprv dochádza k zníženiu kardiovaskulárneho rizika – pri nízkej a miernej konzumácii. Potom, ako sa objem konzumovaného alkoholu zvyšuje, je vidieť, že pozitívny účinok mizne, pričom sa zvyšuje riziko vzniku mnohých ďalších ochorení. Zaujímavosťou našej štúdie je, že sme použili údaje z 12 štúdií, vďaka čomu sme mohli priamo porovnať konzumáciu vína a piva. Pomocou týchto údajov sme si všimli, že krivky rizika pre tieto dva nápoje sa úzko prekrývajú.“
Ale pivo, rovnako ako víno, je alkoholický nápoj, takže musíme byť pri jeho konzumácii opatrní. „Hovoríme,“ hovorí Augusto di Castelnuovo, vedúci štatistického oddelenia Výskumných laboratórií, „o pravidelnej, ale miernej konzumácii alkoholu. Napríklad si môžete dať jeden pohár piva počas obeda s rodinou alebo priateľmi.“
„Údaje uvedené v našej metaanalýze,“ zdôrazňuje Di Castelnuovo, „nemožno extrapolovať na všetky mladé ženy v plodnom veku, pretože alkohol môže zvýšiť riziko vzniku určitých typov rakoviny.“
Mechanizmy, ktorými pivo a víno môžu prospievať zdraviu srdca, zostávajú nejasné: Sú účinky, ktoré vedci pozorujú, spôsobené samotným alkoholom alebo inými látkami v nápojoch? Víno a pivo sa líšia zložením okrem alkoholu, takže alkohol je pravdepodobne hlavným zložkou. Oba nápoje však obsahujú polyfenoly, aj keď odlišné. Vedci plánujú vykonať ďalšie štúdie, aby zistili, ktoré látky sú prospešné pre srdce.
[