Spoločné večere tvoria pozitívny postoj detí k zelenine a ovocím
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Plnohodnotná detská strava musí byť nevyhnutne rôznorodá a zahŕňa produkty rastlinného pôvodu. Zelenina a ovocie sú veľmi užitočné pre telo dieťaťa. Obsahujú veľké množstvo sacharidov, veľký komplex vitamínov a minerálov potrebných na rast a normálny vývoj tela dieťaťa. Čerstvá zelenina a ovocie sú vynikajúcim zdrojom vlákniny a pektínových látok, ktoré normalizujú tráviace procesy, chránia sliznicu pred účinkami mikróbov a podporujú vývoj užitočnej mikroflóry v čreve.
Často rodičia čelia problému, ako kŕmiť dieťa so zeleninou a ovocím? Mnoho detí sa zdráha jesť aj plátok. Ale vedci vedia cestu von - spoločné jedlá aspoň raz za týždeň prispievajú k tomu, že deti jedia zeleninu a ovocie.
Vedci z univerzity v Leedse zistili, že aj jedno jedlo týždenne malo pozitívny vplyv na postoj detí k zelenine a ovocím.
Výskumníci uskutočnili prieskum, ktorý zahŕňal 2389 detí, študentov 52 londýnskych škôl. V dôsledku prieskumu sa zistilo, že takmer dve tretiny školákov (63%) nepoužívajú odporúčanú dennú dávku ovocia a zeleniny odporúčanú Svetovou zdravotníckou organizáciou - 400 gramov.
Deti, ktoré uviedli, že rodinné večere v ich rodine nie sú nezvyčajné, konzumovali v priemere 125 gramov zeleniny a ovocia viac než tí, čo v rodine nikdy nemali rodinné jedlá.
Dokonca aj tie deti, ktorých rodiny mali raňajky, obedy alebo večere denne v rodinnom kruhu, ale len raz alebo dvakrát týždenne, spotrebovali 95 gramov zeleniny a ovocia viac.
Štúdie tiež ukazujú, že v rodinách, kde samotní rodičia denne jedia ovocie a zeleninu, deti jedia aj viac.
Podľa vedúceho štúdie, profesor Janet Cade, rodinné večere majú pozitívny vplyv na deti. Deti sa pozerajú na to, ako zeleninu a ovocie jesť nielen ich otecky a matky, ale aj ich bratia a sestry. To zohráva kľúčovú úlohu pri vytváraní vlastných stravovacích návykov a preferencií.
Moderný rytmus života často zasahuje do celej rodiny bratov a majú spoločne raňajky alebo večere, takže nie je prekvapujúce, že konzumácia ovocia a zeleniny deťmi je tak nízka. Táto štúdia však ukazuje, že zhromažďovanie celej rodiny na spoločnom stole aspoň raz týždenne môže pomôcť zlepšiť stravu celej rodiny, najmä dieťaťa.
Deti, ktorých rodičia osobne nakŕmili ovocnú zeleninu pre dieťa, jedli v priemere polovicu porcie, čo je štvrtina z množstva, ktorú konzumovali deti, ktorých otcovia a matky to nikdy neurobili.
Odborníci odporúčajú častejšie spoločné večere, pretože týmto spôsobom majú rodičia vynikajúcu príležitosť nielen na vychovávanie dobrých spôsobov a návykov u detí, ale aj na kontrolu ich stravovania a motiváciu k jedlu.
"Vzhľadom na to, že sa stravovacie návyky vyvíjajú v detstve, je dôležité povzbudiť deti a povedať im o výhodách zdravého stravovania, ako aj ukázať ich príkladom. Rodinné večere v tomto ohľade sú skvelou príležitosťou, "hovorí Dr. Cade.
[