Lekársky expert článku
Nové publikácie
Tuk v mliečnych výrobkoch nesúvisí s obezitou
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Všeobecne sa uznáva, že nasýtené tuky v potravinách spôsobujú priberanie na váhe, zvyšujú riziko cukrovky 2. typu a srdcových chorôb. Preto mnoho ľudí v poslednej dobe začalo prechádzať na nízkotučné alebo odtučnené mliečne výrobky. Odborníci však tvrdia, že takéto výrobky nie sú veľmi zdravé.
Najnovšia štúdia Centra pre výskum rakoviny Freda Hutchinsona ukazuje, že tuk v mliečnych výrobkoch nesúvisí s obezitou ani inými problémami. Jedenásť zo 16 medzinárodných štúdií potvrdilo, že vysoký obsah tuku bol v skutočnosti spojený s nízkym obsahom telesného tuku a menším priberaním na váhe.
Je pravda, že odborníci sa neponáhľajú s prepisovaním oficiálnych smerníc. Za zmienku stojí, že minulý rok Jekaterina Maslová z Harvard School of Public Health zistila, že tehotné ženy, ktoré uprednostňujú nízkotučný jogurt, môžu svojmu dieťaťu uškodiť. Podľa nej takáto strava zvyšuje pravdepodobnosť vzniku astmy a alergickej nádchy.
[