Víno na chudnutie: je to možné?
Posledná kontrola: 23.11.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Štúdia vedeckých odborníkov z Harvardu, ktorá trvala viac ako desať rokov, umožnila nájsť tesný vzťah medzi nedostatkom nadmernej hmotnosti a konzumáciou vína.
Americkí vedci si potešili veľa zaujímavého objavu: pravidelné používanie červeného vína v malých množstvách v noci pomáha predchádzať vzniku obezity. Tento záver vychádzal z výsledkov dvoch nezávislých experimentov.
Prvý experiment trval približne 13 rokov, počas ktorého odborníci hodnotili parametre, životný štýl a zdravie dvadsiatich tisíc žien. Dôraz sa kladie na takéto problémy: prítomnosť a neprítomnosť nadmernej hmotnosti, používanie alkoholických nápojov a stupeň fyzickej aktivity. Výsledok experimentu bol nasledovný: ženy, ktoré mali normálnu hmotnosť a používali stredné množstvá červeného vína vo večerných hodinách a následne si zachovali svoju normálnu hmotnosť. Čo sa nedá povedať o tých, ktorí odmietli piť alkohol vôbec.
Druhý experiment uskutočnili vedci na ženských hlodavcoch. Skupina zvierat bola pravidelne ponúknutá na konzumáciu jednej z hlavných zložiek, ktorá je súčasťou červeného vína - resveratrol. Hlodavce, ktorí jedli túto látku, nezískali nadbytočnú hmotnosť alebo ju dokonca stratili.
Resveratrol je prirodzená rozmanitosť fenolových zlúčenín. Jeho hlavné pôsobenie je antioxidačné, to znamená, že chráni bunky a orgány pred vonkajšími škodlivými faktormi. Táto látka okrem červeného vína môže byť obsiahnutá v koži tmavého hrozna, niektorých orechov a kakaových bôbov. Keď osoba pije malé červené víno, resveratrol aktivuje produkciu v tele "hnedých" lipocytov. Ich rozdiel od bežných lipocytov spočíva v tom, že "hnedé" bunky prispievajú k aktívnemu spaľovaniu tukovej vrstvy a v dôsledku toho k zachovaniu harmónie.
O niečo skôr, vedci už vykonali výskum vlastností resveratrolu. Potom sa podarilo zistiť, že táto látka má protinádorovú, protizápalovú, ochrannú vlastnosť, ktorá zlepšuje prácu srdca a nervových vlákien.
Samozrejme, výsledky tohto vedeckého objavu nemožno doslova dosiahnuť. Po prvé, nie všetky a nie žiadne alkoholické nápoje prispievajú k úbytku hmotnosti. Vo - druhá, používať víno je potrebné mierne, ale nie zneužívať. A za tretie, je dôležité a ako moc dostanú osoby: za prekročenie sladkostí a tučných jedál, prejedanie a nedostatok pravidelnej fyzickej aktivity nutne viesť k nadváhe, hoci pravidelne sa malým množstvom užitočných červeného vína.
Preto treba všetko pristupovať vyváženým a úmyselným spôsobom, pozorovať umiernenosť a udržiavať zdravý rozum. Víno sa najlepšie spotrebuje v nie viac ako jednom pohári, popoludní. Je tiež dôležité venovať pozornosť kvalite nápoja, uprednostňovať známe značky suchých alebo polosuchých vín, pretože nie všetky vína sú rovnako užitočné.