Nízkokalorická strava môže predĺžiť život
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Významné nízkokalorické potraviny môžu prispieť k predĺženiu ľudského života. Tento záver urobili vedeckí vedci z University of Wisconsin v Madisone spolu s vedcami z Národného inštitútu starnutia.
Štúdia bola vykonaná na zvieratách - konkrétne na opice rhesus: fyziologické vlastnosti opíc rhesus majú veľa spoločného s ľuďmi a sú často používané vedcami ako "model" ľudského tela.
Na základe výsledkov experimentu sa zistilo, že zníženie obsahu kalórií v strave znižuje životnosť a znižuje riziko vzniku ochorení súvisiacich s vekom.
V závere 80. Rokov minulého storočia sa začalo niekoľko rozsiahlych a dlhodobých experimentov.
Jeden experiment zahŕňajúci 76 makakov sa uskutočnil na univerzite vo Wisconsine.
Druhý experiment zahŕňajúci 121 makakov vykonali vedci z Národného inštitútu starnutia.
Výsledky prvej a druhej štúdie boli zásadne odlišné: v prvom prípade sa ukázalo, že zníženie kalórií zlepšilo kvalitu a životnosť opíc. V druhom prípade vedci nezaznamenali žiadny vplyv zmien výživy na očakávanú dĺžku života experimentálnych opíc.
Špecialisti sa rozhodli vykonať dodatočnú analýzu informácií získaných z dvoch experimentov, pretože bolo veľmi dôležité určiť skutočnú príčinu takýchto rozporov.
Ako sa ukázalo, prvé a druhé štúdie neboli úplne totožné a navzájom sa výrazne líšili. Napríklad Národný inštitút starnutia monitoroval účinok dávok na mladé opice napriek skutočnosti, že priemerná dĺžka života sa zvažovala z pohľadu väčšieho počtu dospelých alebo dokonca starších jedincov. Okrem toho existovali rozdiely v zložení stravy a v zozname potravín. Na Wisconsinskej univerzite boli opiciam ponúknuté jedlá s pomerne vysokým obsahom cukrov, takže sa jasne ukázali rozdiely v telesnej hmotnosti zvierat.
Po analýze rozdielov medzi štúdiami, vedeckí odborníci tiež k jasnému záveru, že obmedzenie kalórií denne stravu vo výške 30% malo pozitívny vplyv na očakávanú dĺžku života primátov - čo je približne 2 roky v rézus mužov a šesť rokov - rézus samíc. Zároveň sa ukázalo, že šesť opíc má dlhý život vlastným spôsobom, pretože žili viac ako štyridsať rokov. Zároveň limitovaný obsah kalórií znížil riziko vzniku rakoviny a srdcových a cievnych ochorení.
Napriek tomu, že takéto štúdie na ľuďoch neboli vykonané a dokonca ani nie sú naplánované, experti majú sklon veriť, že výsledky pokusov umožnia vytvoriť jasné princípy výživy z potravy zamerané na predĺženie ľudského života. Z tohto dôvodu bude s najväčšou pravdepodobnosťou potrebný nový výskum, ktorý môže trvať viac ako jedno desaťročie. Avšak koniec ospravedlňuje prostriedky, ako sa domnieva jeden z účastníkov tohto výskumného projektu.
[