Výhody šťavy z červenej kapusty na zápalové ochorenie čriev
Posledná kontrola: 14.06.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Tím výskumníkov z University of Missouri skúma, ako môže šťava z červenej kapusty, ktorá sa dlho používa v ľudovom liečiteľstve, zmierniť zápalové ochorenia tráviaceho traktu, ako je zápalové ochorenie čriev (IBD) u myší, čo ponúka nádej približne 5 miliónom ľudí na celom svete. Trpiacich IBD, vrátane Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy.
Článok „Modulácia črevnej mikrobioty šťavou z červenej kapusty zlepšuje homeostázu črevného epitelu a zmierňuje kolitídu“ bol publikovaný v International Journal of Molecular Sciences.
IBD sa vyznačuje chronickým zápalom v tráviacom trakte. Medzi hlavné príznaky patrí silná bolesť brucha, strata hmotnosti, anémia a hnačka. V závažných prípadoch môže IBD zvýšiť riziko úmrtia, ak sa nelieči.
Santayana Rachagani, odborná asistentka na oddelení veterinárnej medicíny a chirurgie a Roy Blunt NextGen Precision Health Center na University of Missouri, vedie tím, ktorý robí prelomy v oblasti nutraceutík – liečivých výhod prírodných potravín – aby modulujú črevnú mikroflóru a zmierňujú zápalové ochorenia, ako je IBD. Rachaganiho tím zistil, že šťava z červenej kapusty obsahuje mnoho bioaktívnych zlúčenín, ktoré zlepšujú zdravie čriev a zmierňujú symptómy IBD u myší.
"Šťava z červenej kapusty mení zloženie črevnej mikroflóry, zvyšuje počet prospešných baktérií, čo vedie k zvýšenej produkcii mastných kyselín s krátkym reťazcom a iných bakteriálnych metabolitov, ktoré zmierňujú zápal," povedal Rachagani. "Tieto zmeny v črevnej mikroflóre sú spojené so zlepšenou funkciou črevnej bariéry, zlepšenou opravou hrubého čreva a antioxidačnými účinkami, ktoré v konečnom dôsledku znižujú poškodenie čriev a zápal hrubého čreva."
Myši sa široko používajú na štúdium IBD, pretože kolitída u myší sa veľmi podobá ulceróznej kolitíde u ľudí. Preto výsledky štúdie poskytujú potenciálne cenné údaje o výhodách šťavy z červenej kapusty pre ľudí so zápalom hrubého čreva a inými príznakmi IBD.
Nagabhishek Sirpu Natesh, postdoktorand pracujúci na projekte, povedal, že liečba šťavou z červenej kapusty zvýšila počet prospešných baktérií v čreve, čo následne aktivovalo protizápalový receptor v hrubom čreve myší. Šťava z červenej kapusty navyše zvýšila počet regulačných T buniek, podporila protizápalovú imunitnú rovnováhu a ďalej znížila zápal hrubého čreva.
V súčasnosti sú hlavnou farmakologickou liečbou IBD monoklonálne protilátky zamerané na elimináciu zápalu. Väčšina pacientov však zistí, že účinnosť tejto liečby sa časom znižuje. Preto výskumníci stále viac hľadajú riešenia, ktoré sa zameriavajú na molekulárny mechanizmus v čreve, ktorý spôsobuje IBD.
"Tieto výsledky poskytujú nové poznatky o mechanizmoch terapeutickej účinnosti šťavy z červenej kapusty pri zmierňovaní IBD," povedal Rachagani. "Jeho schopnosť modulovať črevnú mikroflóru, aktivovať protizápalové dráhy a zvyšovať imunitnú reguláciu zvýrazňuje jeho potenciál ako cenného terapeutického činidla pre IBD a súvisiace zápalové ochorenia."
Bioaktívne zlúčeniny nielenže podporujú rast prospešných baktérií v črevách, ale šťava z červenej kapusty je vynikajúcim zdrojom vlákniny, čím sa ďalej zvyšuje jej potenciál pre zdravie čriev.