Produkty užitočné pri Crohnovej chorobe
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Crohnova choroba - chronické črevné ochorenie neznámej etiológie, ktorá sa vyznačuje rozvojom vredy hrubého čreva a tenkého čreva, a tiež má vplyv na tráviaci systém z úst a končiac konečníkom.
S touto chorobou je veľmi dôležité dodržiavať správnu výživu, pretože niektoré potraviny môžu zhoršiť priebeh ochorenia. Výživcovia určili zoznam potravín, ktoré sa tela ľahko absorbujú a pôsobia na tráviaci systém šetrne.
- Almondové mlieko
Mnohí pacienti s touto diagnózou trpia neznášanlivosťou na laktózu a mandľové mlieko je vynikajúcou alternatívou k bežnej. Obsahuje vitamíny E a D, ako aj viac vápnika ako bežné mlieko.
- vajíčka
Veľký zdroj ľahko stráviteľných bielkovín, okrem lacného potešenia. Proteín z vaječného bielka pozostáva z 90% vody a 10% bielkovín, neobsahuje cholesterol a neobsahuje takmer žiadny tuk. Vajcia obsahuje vitamíny A, D a B, rovnako ako cholín, ktorý je veľmi bohatý na žĺtok.
- ovsená múka
Obsahuje rozpustné vlákno, ktoré absorbuje vodu a pomaly cestuje po gastrointestinálnom trakte. To neutralizuje účinok surovej zeleniny a ovocia, ktoré priťahujú vodu do konečníka a môžu zhoršiť hnačku.
- Rastlinné polievky
Väčšina stravy ľudí trpiacich Crohnovou chorobou pozostáva z potravín s vysokým obsahom sacharidov, ktoré nie sú bohaté na živiny. Keďže surová zelenina je pre takýchto pacientov nebezpečná, zeleninové polievky, v ktorých je zelenina varená a utieraná, budú veľmi užitočné.
- losos
Veľmi bohaté na bielkoviny, najmä rybie bielkoviny. Ryba je veľmi užitočný produkt, pretože je nasýtený omega-3 mastnými kyselinami. Okrem lososa môžete diverzifikovať ponuku rýb s krevetami alebo tilapiou, variť pre pár.
- Papája a mango
Bohaté na živiny, ktoré sú dobre absorbované. Okrem toho enzým papain pomáha telu absorbovať proteíny.
- Hydinové mäso
Ideálny zdroj bielkovín je dobre absorbovaný v tele a má mäkkú textúru.
- avokádo
Povinný výrobok na stole u ľudí s Crohnovou chorobou. Má vo svojom zložení rozpustné vlákno, ktoré je veľmi užitočné pre gastrointestinálny trakt.
- Arašidové maslo
Napriek tomu, že matica - skutočný prameň bielkovín, zdravé tuky a vitamíny pre pacientov s Crohnovou chorobou trávenia je veľmi ťažké, takže alternatívou k orechy môže byť nemenej užitočné arašidové maslo, ktoré nesie rovnaké živiny a vitamíny, ale bez záťaže pre následky žalúdka.
[