Kuracia pečeň v tehotenstve

Niektorí odborníci neodporúčajú jesť jedlo z tohto produktu, iné považujú mierne množstvo pečene v strave tehotných žien nielen prijateľné, ale veľmi užitočné. Kuracia pečeň počas tehotenstva: viac dobrých alebo škodlivých? V tejto veci existujú rôzne názory.

[1], [2]

Recepty z kuracie pečeň

Ak chcete získať z pečene maximálne užitočné a chutné, musí byť pripravený šikovne. Nie je to ťažké, ale musíte brať do úvahy niektoré nuansy:

• pridajte potrebné a nekvalifikujte chuť nadbytočnými prísadami
• pripravte sa na krátky čas na záchranu vitamínov, stopových prvkov
• obohatiť jedlo s chuťou a výživou, kombinovať so zeleninou, kyslými mliečnymi výrobkami, orechy, zeleňami
• použite olivový olej.

Kuracia pečeň varíme 10 až 15 minút, pripravenosť sa skontroluje piercingom: ak sa objaví číra šťava, produkt je pripravený.

Ponúkame niekoľko receptov na varenie kuracie pečeň.

Pečeň so žampiónmi

Umyte šampiňóny veľkým rezom, smažte do oleja (8 minút).

V ďalšej panvici rozmačknite cibuľu na polkruhy (4 minúty).

Do cibule pridajte pečeň a miešajte (6 minút).

Pridajte nakrájanú papriku bez semien, sójovú omáčku (4min.).

Pridajte huby, olivy, koriandr.

Po 2 minútach. Slúžiť na stole.

Pečeň v zakysanej smotane

600 gramov pečene na pečenie, suché, nakrájajte na 4 časti (pre 4 porcie).

Nakrájajte cibuľu, smažte do masla až do zlatohnedého.

Pridajte pečeň, soľ, korenie, kysnutú smotanu, duste dve alebo tri minúty.

Podávajte s príchuťou podľa vkusu, ozdobte zeleninou.

Jemná pečeň s cibuľou

Premyté pečeň je nakrájané na podlhovasté plátky.

Zmiešajte s marinádou (med s citrónovou šťavou).

Cibuľové polkruhy sa schnú na strednom ohni po dobu 10 minút.

Pridajte nakladanú pečeni, soľ, korenie, bobkový list, miešajte (6 - 8 minút).

Stlačte pod vekom na päť minút a podržte stôl.

Pečeň v cestíčku

Opláchnite pečeň, soľ, korenie (500 g).

Vajcia šľahačka s korením a soľou na múku.

Smažte v horúcej panvici a ponorte každý plátok do cesta.

Pre zlatú kôru si smažte 5 - 7 minút na každej strane.

Miska sa musí podávať horúco.

Pečeň so zeleninou

Toto jedlo je dva v jednom a je pripravené veľmi jednoducho a veľmi rýchlo.

Fry kuracia pečeň s kúskami.

Zdvihnite cibuľu s mrkvou.

Všetko premiešajte, pridajte soľ, korenie.

Je kuracia pečeň užitočná pre tehotenstvo?

Každá pečeň, vrátane kurčiat, je bohatá na množstvo látok potrebných na výživu ľudí rôzneho veku a pohlavia. Pre materský organizmus, ktorý má trvať a porodí zdravú mladú osobu, prínosom je, že tento produkt

• obsahuje bielkovinu podobnú zloženiu ako kuracie filety
• bohatá na kyselinu listovú, ktorá ovplyvňuje obehový systém a imunitný systém tehotného vnútromaternicového vývoja plodu
• Podanie 100 gramov vyhovuje dennej dávke železa - zložke hemoglobínu
• má pozitívny účinok na gastrointestinálnu aktivitu
• obsahuje prírodné kyseliny a vitamín A, obzvlášť cenné pre tehotné ženy.

Kuracia pečeň sa počas tehotenstva odporúča a pretože v porovnaní s inými druhmi je menej kalorický, obsahuje menej cholesterolu a ľahko sa trápi.

Vyberte si výrobok by mal byť veľmi opatrný, venovať pozornosť povrchu, konzistencia, farba, prítomnosť nečistôt, cudzích zápachov a nečistôt. Ideálne je kúpiť kurčatá pečeň počas tehotenstva z hydiny, ktorá sa kŕmi prírodnými krmivami - "pre seba".

Napriek tomuto tvrdeniu niektorí gynekológovia lekári dôrazne odporúčajú svojim pacientom jesť jedlá z tohto výrobku.

Výhody kuracie pečeň v tehotenstve

Kuracia pečeň v ponuke ženy pri čakaní na dieťa je zdrojom veľmi potrebných, niekedy nenahraditeľných látok. Pravidelná konzumácia kurčiat v tehotenstve je zárukou zdravia a zdravia matky, správneho vývoja a včasného narodenia dieťaťa.

Delikátny, chutný produkt, ktorým je kuracia pečeň, obohacuje stravu s mnohými jedlami, ktoré môže hostiteľka variť. Správne pripravený výrobok dodáva ženské telo

• živočíšne bielkoviny a základné aminokyseliny
• vitamíny A, B, C, PP
• železo (prevencia anémie)
• zinok (poskytuje hormonálnu rovnováhu)
• draslíka, sodíka, selénu, iných minerálov
• užitočné organické kyseliny.

Mnohí lekári odporúčajú kuracu pečeň počas tehotenstva všetkým ženám bez obmedzenia.

[3]

Poškodenie kuraciej pečene počas tehotenstva

Napriek bezpodmienečnej použiteľnosti kuraciej pečene počas tehotenstva niektorí gynekológovia neodporúčajú jej použitie. Škodlivé vlastnosti, podľa názoru takýchto protivníkov, sú viazané na jeho funkciu fyziologického "filtra". Koniec koncov, pečeň čistí krv človeka a zvierat zo všetkého zbytočného, akumuluje škodlivé látky vo svojom parenchýme.

Je mimoriadne riskantné používať kurčatá pečeň v tehotenstve, ak bola hydina pestovaná takzvanou intenzívnou metódou, ktorá sa používa v strave pochybnom pre zdravie krmív a chemických prísad. Toto vykrmovanie zabezpečuje preventívne používanie antibiotík, ktoré sa tiež hromadia v živočíšnej výrobe.

Protivníci odporcov však navrhujú závažné argumenty v prospech pečene. Tu sú:

• spolu s žlčou sa všetky škodlivé látky vylučujú vonku;
• ľudská pečeň je tiež silný filter, schopný zbaviť sa nadbytku a neutralizovať škodlivé látky;
• Môžete použiť ekologické produkty, ktoré vyrástli doma.

Nadbytok vitamínu A je nebezpečný v počiatočnom štádiu tehotenstva: môže spôsobiť poruchy vo vývoji dieťaťa.

V prípade pochybností o kvalite by sa pečeň mala vylúčiť z stravy budúcej matky.