Nové publikácie
Konzumácia tmavého hydinového mäsa chráni ženy pred ochorením srdca
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Živina nachádzajúca sa v tmavom hydinovom mäse môže chrániť ženy pred ischemickou chorobou srdca (ICHS), tvrdí štúdia z Newyorskej univerzity Langone Medical Center v USA.
Ischemická choroba srdca je hlavnou príčinou úmrtí amerických mužov a žien a predstavuje jedno z piatich úmrtí. Tento patologický stav sa vyznačuje absolútnym alebo relatívnym zhoršením prekrvenia myokardu v dôsledku poškodenia koronárnych artérií srdca spôsobeného ukladaním plakov.
Súčasná štúdia hodnotila účinky taurínu, prirodzenej živiny nachádzajúcej sa v tmavom morčacom a kuracom mäse a niektorých rybách a mäkkýšoch, na srdcové choroby. Analyzovala údaje (rôzne informácie o zdraví, osobnom životnom štýle a životnom štýle) od 14 000 žien vo veku 34 až 65 rokov, ktoré boli zaradené do štúdie zdravia žien NYU (NYUWHS) v skríningovom centre rakoviny prsníka v New Yorku v rokoch 1985 až 1991.
Vzorky séra od 223 žien s ischemickou chorobou srdca, ktoré zomreli v rokoch 1986 až 2006, boli testované na taurín; treba poznamenať, že krv bola odobratá v roku 1985, pred nástupom ochorenia. Výsledky boli porovnané s hladinami taurínu vo vzorkách séra odobratých v rovnakom čase od 223 žien, u ktorých sa následne nevyvinulo kardiovaskulárne ochorenie.
Výsledky ukázali, že vysoký príjem taurínu bol spojený s o 60 percent nižším rizikom ischemickej choroby srdca u žien s vysokým cholesterolom. U žien s normálnym cholesterolom sa takáto súvislosť nezistila.
Vedci tvrdia, že o tauríne sa vie len málo. Niektoré štúdie na zvieratách ukázali, že môže byť užitočný pri srdcových ochoreniach, ale toto je prvýkrát, čo sa takáto štúdia uskutočnila na ľuďoch. Vedci teraz analyzujú údaje z NYUWHS, aby posúdili vplyv taurínu na mieru mŕtvice.