Pomarančový džús ráno je kľúčom k dobrému dňu

Odborníci na výživu na celom svete sa už dlho snažia určiť najzdravší a najosviežujúci ranný nápoj. Niektorí vedci sa prikláňajú k horúcim nápojom obsahujúcim kofeín, iní k fermentovaným mliečnym výrobkom a ďalší trvajú na špeciálnom účinku čerstvých ovocných alebo zeleninových štiav.

Nedávne experimenty amerických vedcov ukázali, že čerstvá citrusová šťava (najlepšou možnosťou je pomarančová) je jedným z najzdravších ranných nápojov. Vedcom sa tiež podarilo dokázať, že čerstvá pomarančová šťava pomáha zlepšiť zdravie tela, obnoviť imunitný systém a dokonca znižovať nadváhu.

Experiment, ktorý uskutočnili americkí špecialisti, spočíval v sledovaní zdravotných ukazovateľov tridsiatich dobrovoľníkov počas niekoľkých týždňov. Účastníci experimentu boli rozdelení do troch skupín, ktoré sa tri týždne stravovali úplne rovnako, rozdiel bol len v nápojoch, ktoré ľudia konzumovali počas raňajok. Prvá skupina účastníkov pila čerstvú citrusovú šťavu, druhá - destilovanú vodu, tretia - sladkú sýtenú vodu. Počas troch týždňov lekári sledovali krvné testy všetkých účastníkov. Po skončení experimentu špecialisti porovnali výsledky krvných testov každého účastníka. Výsledky testov ukázali, že ľudia, ktorí každý deň vypili pohár čerstvej pomarančovej šťavy na raňajky, mali zvýšenú imunitu a tiež nižšiu hladinu glukózy v krvi.

Odborníci tvrdia, že denná konzumácia čerstvej citrusovej šťavy pomôže obnoviť imunitný systém a dodá telu potrebné protilátky, ktoré sú zodpovedné za ľudské zdravie a dlhovekosť. Citrusové šťavy tiež znižujú pravdepodobnosť obezity a kardiovaskulárnych ochorení. Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých v pomarančoch pomáha neutralizovať všetky zápalové procesy v tele.

Napriek výhodám citrusových štiav odborníci zdôrazňujú, že šťavy by mali byť čerstvo vylisované. Pitie priemyselne vyrábaných nektárov nielenže neprispieva k zdraviu a pohode, ale môže aj poškodiť organizmus. Akýkoľvek nektár obsahuje veľké množstvo cukru, čo môže viesť k nadváhe, obezite a zvýšenej hladine glukózy v krvi. Čerstvé šťavy sú prirodzeným zdrojom vitamínov a antioxidantov, ktoré sú potrebné na zlepšenie imunity a podporu tela.

Zároveň odborníci varujú, že by ste sa nemali nechať uniesť pitím čerstvých štiav: jeden pohár denne je pre dospelého viac než dosť. Ľudia trpiaci cukrovkou by si mali dávať pozor na pitie sladkých ovocných štiav. Tí, ktorým lekári odporúčajú zdržať sa sladkostí, by sa mali zamerať na šťavy, ako sú paradajková a zeleninová. Aby sa predišlo poškodeniu zubnej skloviny, zubári odporúčajú piť čerstvé šťavy iba cez slamku.

[ 1 ], [ 2 ]