Potraviny, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápal, boli pomenované

Výskumníci z Alabamy (USA) zistili, že určité potraviny môžu pomôcť v boji proti zápalu. Zápal je úplne normálna reakcia ľudského tela, ale ak proces trvá dlhší čas, dochádza k ničeniu zdravých tkanív.

Zápal je proces, ktorý sa vyskytuje v živom organizme ako reakcia na poškodenie bunkovej štruktúry alebo proces zameraný na elimináciu dráždivých látok v poškodenej oblasti.

Hlavným cieľom zápalových procesov je odhaliť a zničiť toxické látky, ktoré sa tvoria v poškodených tkanivách, čím sa eliminuje možnosť ich ďalšieho šírenia v tele. Zápalový proces pomáha telu bojovať s infekciou, ale ak sa proces oneskorí a obranný systém tela zlyhá, ničia sa aj zdravé bunky.

Medzi deštruktívne procesy, ktoré môže zápal spôsobiť, odborníci uviedli, že zápal prispieva k obezite a nadváhe. Obezita zase spôsobuje kardiovaskulárne ochorenia, fyzickú nečinnosť a vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj metabolického syndrómu. Odborníci na výživu radia všetkým ľuďom, ktorí trpia nadváhou, aby venovali pozornosť určitým produktom, ktoré im pomôžu schudnúť a znížiť zápalové procesy v tele. V prvom rade odborníci radia zaradiť do svojho denného jedálnička potraviny s vysokým obsahom vlákniny.

Odborníci na výživu zostavili zoznam produktov, ktoré sú nevyhnutné pre každého, kto chce zastaviť zápalové procesy v tele:

• akékoľvek citrusové plody. Citrusové plody obsahujú veľké množstvo vitamínu C a vitamínu E, ktoré sa považujú za najlepšie antioxidanty. Antioxidanty sú prírodné látky, ktoré dokážu spomaliť oxidačné procesy v tele. Existuje rozšírený názor, že produkty obsahujúce prírodné antioxidanty dokážu spomaliť proces starnutia.
• akákoľvek čerstvá zelená zelenina (uhorky, zelená paprika, kapusta, špenát) a listy zeleného šalátu. Zelená zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínu K, čo je vitamín rozpustný v tukoch. Táto látka hrá významnú úlohu v zdravom fungovaní močovopohlavného systému, v metabolizme a je tiež nevyhnutná v procese vstrebávania vápnika v tele.
• paradajky a čerstvý paradajkový pretlak. Paradajky sú hlavným zdrojom životne dôležitého pigmentu lykopénu, ktorý určuje farbu tejto zeleniny. Hlavnou funkciou lykopénu je antioxidácia, je schopný znižovať oxidačné procesy, čo spomaľuje rozvoj ochorenia, ako je ateroskleróza. Mnohí odborníci sa domnievajú, že produkty obsahujúce lykopén sa môžu konzumovať ako preventívne opatrenie proti nebezpečným onkologickým ochoreniam. Nedávne štúdie preukázali schopnosť zeleniny obsahujúcej lykopén predchádzať vzniku rakoviny prostaty.
• červené morské ryby (losos, pstruh, losos). Mastné morské ryby obsahujú zdravé mastné kyseliny, ktoré sa odporúčajú na konzumáciu aj ľuďom, ktorí dodržiavajú prísne diéty.

Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú pravidelne konzumovať všetky vyššie uvedené produkty. Zaradenie ovocia, čerstvej zeleniny a čerstvých rýb do vášho jedálnička bude mať pozitívny vplyv na vaše celkové zdravie a pomôže normalizovať metabolizmus. Okrem toho, citrusové plody, zelená zelenina, pečené alebo dusené ryby sú základom chutnej a diétnej stravy, ktorá vám pomôže zbaviť sa nielen deštruktívnych zápalových procesov, ale aj nadbytočných kilogramov.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]