Tmavá čokoláda je ešte zdravšia, ako sa doteraz myslelo
Posledná kontrola: 07.06.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Ak pravidelne konzumujete horkú čokoládu, môžete sa vyhnúť vývoju primárnej hypertenzie a vzhľadu tromboembólie. Tento názor vyslovili čínski kardiologickí špecialisti z nemocníc Shaoxing a Zhuji.
Čokoláda je mimoriadne populárna takmer vo všetkých krajinách sveta. Čierna čokoláda s najvyšším percentom kakaa je horšia a považuje sa za pomerne zdravú, pretože obsahuje dôležité zložky, ako sú metylxantíny a flavonoidy (epigalokatechín, tearubigíny, theaflavíny atď.).
Teraz je všeobecne známe, že pravidelná konzumácia malých množstiev tmavej čokolády môže optimalizovať endotelovú funkciu, rozširovať srdcové arteriálne cievy, zlepšiť vlastnosti krviniek a dokonca znížiť krvné lipidy. Mnoho odborníkov predtým poznamenalo, že tento produkt môže normalizovať ukazovatele krvného tlaku (u zdravého človeka aj v hypertenzívách), hoci existencia vzťahu medzi jedlom čokolády a znižovaním rizika kardiovaskulárnych patológií nebola dokázaná.
Špecialisti z Číny iniciovali svoj vlastný projekt pomocou takejto metódy testovania kauzálnych vzťahov ako Mendelian Randomizácia. Vedci starostlivo analyzovali všetky dostupné informácie o spotrebe tmavej čokolády vybranou skupinou účastníkov z rôznych európskych krajín. Celkový počet účastníkov predstavoval asi 65 tisíc ľudí.
Dvadsaťjeden prípadov primárnej heterogenity DNA bolo identifikovaných ako genetický prediktor konzumácie tmavej čokolády a pravdepodobne súvisiacu kardiovaskulárnu patológiu. Kardiovaskulárne choroby uvažované tromboembolizmus, zlyhanie srdca, kardiomyopatie, primárna hypertenzia, ťahy, defekty ventilu, CHD, infarkty myokardu atď.
Po aktívnom preskúmaní všetkých kombinovaných informácií vedci zistili, že jesť tmavú čokoládu koreluje so zníženým nebezpečenstvom primárnej hypertenzie a venóznym tromboembólizmom. Pokiaľ ide o ďalšie príslušné choroby, nenašla sa žiadna korelácia.
Odborníci sa domnievajú, že výsledok tohto projektu je dosť zaujímavý a v budúcnosti môže slúžiť na určenie najúčinnejších metód zabránenia trombóze a hypertenzii medzi zraniteľnými populáciami.
Malo by sa však pamätať na to, že pravidelne a v miernom množstve hovoríme o jedení iba tmavej čokolády a za predpokladu, že neexistujú alergické reakcie, metabolické poruchy, obezita a iné kontraindikácie. Optimálne množstvo tohto produktu za deň pre zdravého človeka - až 25-30 g. Pre deti, tehotné ženy a ošetrovateľské matky je lepšie sa na chvíľu vzdať takejto čokolády.
Všetky podrobnosti o štúdii nájdete na vedeckých správach journal Page na