Vedci opäť dokázali výhody ovocia a zeleniny

Najnovšia štúdia amerických vedcov ukázala, aké veľké sú výhody ovocia a zeleniny pre mladšiu generáciu. Konzumácia zdravých potravín má priaznivý vplyv na celé telo a zlepšuje náladu. Zdravý životný štýl a správne zvolená výživa sú kľúčom k celkovej pohode.

Výhody rôznych rastlinných produktov závisia od farby a chuti. V modernom svete je všetko premenlivé, chuť niektorých druhov ovocia sa zmenila. Sladkosť, ktorá sa v produktoch nachádza, priťahuje chute mladých ľudí, ktorí sa o výhody produktov a ich zloženie nijako zvlášť nezaujímajú. Chuť však vždy blahodarne pôsobí na organizmus, preto je dôležité brať do úvahy zloženie a užitočné vlastnosti. Napríklad grapefruit, ktorý kedysi nebol taký sladký a jeho farba je menej výrazná, teraz je sladší a jasnejší, čo samozrejme priťahuje pozornosť. To všetko naznačuje, že obsahuje menej užitočných látok. Predtým bola horkosť, ktorá sa v ňom nachádzala, liekom na mnohé choroby a teraz je v tomto produkte prítomná, ale v menšej miere, čo má menší účinok. Jeho výhody sa v porovnaní s predchádzajúcimi rokmi znížili o 50 %. Napriek poklesu farebnej palety musíme vzdať hold bielemu ovociu a zelenine. Aj títo zástupcovia majú svoje výhody: znižujú cholesterol a vysoký krvný tlak. Ich výhody pre posilnenie imunitného systému sú vďaka látke alicín veľké. Ako regulátor imunitného systému znižujú aj riziko vzniku rakoviny prsníka, rakoviny hrubého čreva a rakoviny prostaty.

Konzumácia ovocia a zeleniny môže mať tiež rôzne účinky na organizmus v závislosti od krvnej skupiny. Napríklad: ľuďom s prvou krvnou skupinou vyhovujú zemiaky, kapusta a tým s treťou krvnou skupinou viac vyhovujú uhorky, strukoviny. Tieto produkty sú vhodné pre všetkých ľudí, ale v rôznom množstve. Zneužívanie produktov môže viesť k zhoršeniu zdravia.

Počas výskumu sa zistilo, že ľudia, ktorí jedia jablká a hrušky, majú o 53 % nižšie riziko mozgovej príhody vďaka zdravej vláknine, ktorú obsahujú. Zelené rastlinné produkty zohrávajú veľkú úlohu v zdraví tela. Mladšia generácia by mala venovať pozornosť zelenej vegetácii.

A takí zástupcovia ako cibuľa, huby, reďkovka a karfiol a zemiaky obsahujúce horčík a vlákninu zvyšujú pocit sýtosti tela, čím zlepšujú stav tráviaceho systému tela. Prítomnosť draslíka v produktoch je pomerne významná. Je nevyhnutný pre hladké fungovanie kardiovaskulárneho systému. Horčík pomôže pri zlej nálade a depresii.

Zelená zelenina je bohatá na keratín, makro a mikroelementy a prírodné antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať riziko vzniku degenerácie očí. Listová zelenina obsahuje potrebnú kyselinu, ktorá je pre tehotnú ženu veľmi dôležitá, pretože zabraňuje riziku vzniku ochorení plodu.

Citrusové plody tiež obsahujú dostatočné množstvo fytochemikálií.

Majú veľký význam pre vyvíjajúci sa organizmus, nielenže predchádzajú chorobám, ale aj pomáhajú v boji proti nim.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]