Zdravá výživa: pre koho sú džúsy kontraindikované?

Niekedy je ťažké uveriť, že aj tie najzdravšie produkty majú kontraindikácie. Šťavy nie sú výnimkou, hoci obsahujú najviac vitamínov.

Napríklad paradajky, uhorky a kapusta sú stálymi obyvateľmi našich záhrad a letných chát. Sú cenovo dostupné, ľahko sa pripravujú a majú vysoké chuťové vlastnosti. Čerstvé šťavy z tejto zeleniny sú pre telo veľmi užitočné, ale pri niektorých chorobách sa ukazuje, že ich konzumácia je mimoriadne nebezpečná.

Možno nepijeme kapustovú a uhorkovú šťavu každý deň, ale paradajková šťava je pravidelnou súčasťou jedálenského stola v každom ročnom období.

Paradajková šťava je užitočná pre ľudí trpiacich opuchmi a pre tých, ktorí majú problémy so zadržiavaním tekutín. Pomáha pri prechladnutí, posilňuje kapiláry a pri pravidelnom používaní je dobrou prevenciou aterosklerózy.

Šťava je bohatá na vitamín C a draslík, vďaka čomu je nevyhnutná pre tehotné ženy. A paradajková šťava tiež znižuje chuť do jedla, čo jej vynieslo titul diétneho produktu, ktorý podporuje chudnutie.

Hlavnou hodnotou paradajkovej šťavy je však lykopén. Táto látka je obzvlášť účinná pri liečbe rakoviny a v paradajkách sa nerozkladá ani počas tepelného spracovania.

Mimochodom, lykopén sa nachádza v melóne, marhuliach a grapefruite s červenou dužinou.

Ukazuje sa, že chutná, zdravá a obľúbená šťava nie je úplne neškodná a má kontraindikácie. Ľudia trpiaci žlčovými kameňmi by mali obmedziť jej konzumáciu. A až po konzultácii s lekárom by ju mali postupne zavádzať do stravy.

Uhorková šťava posilňuje srdcové cievy a reguluje krvný tlak. V kombinácii s mrkvovou šťavou pomáha pri reumatických ochoreniach a považuje sa za dobré sedatívum. Stimuluje a zlepšuje pamäť, preto je obzvlášť užitočná pre študentov počas skúšobného obdobia.

Uhorková šťava však nie je pre každého. Rovnako ako paradajková šťava, je kontraindikovaná pre ľudí so žlčovými a obličkovými kameňmi. Preto sa nezaoberajte amatérskymi aktivitami, praktizovaním naturopatie, ale najskôr sa poraďte s lekárom, aby ste z nápoja získali úžitok a potešenie.

Dôležité: uhorková šťava v čistej forme sa môže užívať maximálne 100 g denne.

Mimochodom, uhorková šťava je v kozmetike nenahraditeľná. Je bohatá na draslík a vápnik. Tieto vitamíny sú obzvlášť užitočné pre tých, ktorým vypadávajú a štiepia sa vlasy a nechty sa olupujú a lámu. Je dobré utrieť si pokožku tváre uhorkovou šťavou. Hydratuje ju a vyživuje. A v horúcom počasí dokonale osviežuje a otvára póry, aby pokožka lepšie dýchala.

Kapustová šťava je užitočná pri prechladnutí vďaka vysokému obsahu vitamínu C. A jód a prchavé látky pomôžu vyrovnať sa s tonzilitídou a bronchitídou.

Nízkokalorická kapustová šťava vám pomôže schudnúť, pretože kyselina vínna, ktorá je jej súčasťou, spomaľuje proces premeny sacharidov na tuky.

Kyselina listová, aminokyseliny, stopové prvky a protivredový vitamín U nie sú ani zďaleka celým zoznamom „výplní“ kapustovej šťavy.

Odporúča sa na prevenciu exacerbácie žalúdočných a dvanástnikových vredov. Je účinný pri nádoroch a tuberkulóze. Užitočné je aj užívanie kapustovej šťavy pri nespavosti a na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, čistenie sleziny a pri zápche.

Kapustová šťava má však aj kontraindikácie. Nemali by ju užívať ľudia trpiaci gastrointestinálnymi ochoreniami, žalúdočnými vredmi a dvanástnikovými vredmi v akútnom štádiu exacerbácie.

Dôležité. Kapustová šťava je prospešná iba v čerstvej forme. Je povolené pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy alebo trochu medu. Pri použití soli sa prospešné látky strácajú.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]