Použitie orechov zvyšuje hladinu serotonínu
Posledná kontrola: 16.10.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Nedávne vedecké štúdie ukázali, že konzumácia orechov zvyšuje hladinu serotonínu v krvi u pacientov s metabolickým syndrómom, ktorí majú vysoké riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.
V štúdii sa vedci najprv pokúsili analyzovať vplyv stravy bohatej na orechy na vývoj metabolického syndrómu. Metabolický syndróm je ochorenie, ktoré podľa odhadov WHO postihuje približne 20% dospelých obyvateľov planéty, zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. Typu a kardiovaskulárnych ochorení.
Klinická časť štúdie bolo pozorovať dve skupiny ľudí: prvá skupina jesť potraviny bohaté na orechy (ako vlašské orechy, mandle a lieskové orechy), druhá - produkty neobsahujú orechy všeobecne.
Pacienti, ktorí sa držal strava bohatá na orechy, v moči boli stanovené vyššou úrovňou tryptofánu a serotonínu metabolitov, mastných kyselín a polyfenolov, než tých, ktorí nemali jesť orechy. Vedci však nedokázali určiť, ako sa tieto metabolity zvyšujú vďaka exogénnemu príjmu týchto látok s orechmi alebo endogénnou stimuláciou ich vlastného serotonínu.
Táto štúdia bola prvou, ktorá poukazuje na užitočnosť orechov pre zdravie v dôsledku zníženia obsahu látok spojených so zápalovými procesmi a iných rizikových faktorov pre kardiovaskulárne ochorenia u pacientov s metabolickým syndrómom.