Stres spôsobuje, že ľudia jedia viac solené
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Výsledky novej štúdie vedcov vedenej Dr. Gregorym Harshfieldom z Gruzínskej univerzity ukazujú, že počas stresujúceho stavu sa v ľudskom tele udržiava nadmerné množstvo soli.
Tím špecialistov vykonal výpočty a zistil, že v momente stresovej situácie je organizmus schopný oddialiť v priemere asi 160 mg soli. Približne rovnaké množstvo soli je obsiahnuté v malom vrecku čipov.
"Soľ, podobne ako stres, môže zvýšiť krvný tlak, čo spôsobuje kardiovaskulárne ochorenie. Navyše, telo, regulujúce obsah soli v tele, je nútený zbaviť svojho nadbytku, odstránenie to cez obličky s močom, spolu so soľou, vymytie tela a vápnika, "- povedajú odborníci.
Dôležité je sledovať diétu, pretože odporúčaná denná dávka soli je až 2,3 gramov (optimálna dávka je 1,5 gramu), zatiaľ čo v stresovom stave ľudia zvyčajne konzumujú asi 3,7 gramu.
Štúdie ukázali, že afroameričania - účastníci prieskumu - podľahli stresu, spotrebovali viac soli a ich krvný tlak sa výrazne zvýšil.
Výsledkom je, že množstvo soli, ktoré konzumujú, sa na konci dňa zvyšuje o 0,5 gramov v porovnaní so zvyčajnou dennou dávkou. Zároveň ich denná strava zatiaľ prevyšuje odporúčaný príjem soli zo strany lekárov.
"Každý vie, že stres, ako príliš bohatá strava, neprospieva nášmu zdraviu. Avšak, keď sú ľudia náchylní na nervový chvenie, ich telo potrebuje dávku soli. To sa môže stať niekoľkokrát denne, "hovorí Dr. Harshfield.
Autor štúdie vysvetlil, že zvýšený obsah soli v tele môže viesť k zvýšeniu krvného tlaku počas spánku, keď sa telo zotaví z dennej aktivity. Podľa odborníkov možno najpresnejšie indikácie krvného tlaku zistiť v noci, pretože počas spánku osoba nie je ovplyvňovaná vonkajšími faktormi a dráždivými účinkami, a najmä nie je ovplyvnená stresom.
Harshfield poznamenáva, že nadbytočná soľ môže byť odstránená z tela pomocou blokátorov angiotenzínu, ktoré sa používajú pri liečbe arteriálnej hypertenzie, ale najpravdepodobnejšou a najpriaznivejšou cestou je stále mierna konzumácia soli pre jedlo.
Gregory Harshfield z gruzínskej univerzity spolu so svojimi asistentmi naďalej pracuje na projekte, skúmajúc vplyv soli na ľudské telo a vzory jeho spotreby.
[