Požiadavky na tekutiny

Denné potreby tekutín pre bežnú populáciu je ťažké odhadnúť kvôli veľkým rozdielom v stratách tekutín v dôsledku fyzickej aktivity. Mnohé učebnice odhadujú potrebu tekutín u neaktívneho jednotlivca na 2 l/deň. Túto minimálnu potrebu (2 l sa rovnajú 8 pohárom/deň) možno pokryť z rôznych zdrojov vrátane mlieka, nealkoholických nápojov, ovocných štiav, športových nápojov, vody, ovocia, polievok atď. Fyzicky aktívni jedinci majú dennú potrebu tekutín výrazne vyššiu ako 2 l/deň. Niektorí športovci a pracovníci majú potrebu tekutín vyššiu ako 10 l/deň. Tieto vysoké potreby tekutín sú spôsobené obrovským objemom potu strateného počas cvičenia, ktorý môže u dobre trénovaných a aklimatizovaných športovcov občas prekročiť 3 l/hodinu. Táto rýchla strata tekutín často nie je vyvážená ekvivalentným objemom príjmu tekutín, čo vedie k dehydratácii.

Tekutina sa z tela periodicky vylučuje obličkami (močom), gastrointestinálnym traktom (stolicou) a potnými žľazami a neustále - z dýchacích ciest a cez kožu. Celkový objem straty tekutín za deň je určený podmienkami prostredia, veľkosťou (a povrchom) jednotlivca, intenzitou jeho metabolizmu a objemom vylúčenej tekutiny. Nepozorovateľná strata vody cez kožu je relatívne konštantná a nepostrehnuteľné straty cez dýchacie cesty závisia od teploty okolia, relatívnej vlhkosti a objemu ventilácie pľúc. Vdychovaný vzduch sa pri prechode cez dýchacie cesty zvlhčuje, jeho relatívna vlhkosť dosahuje 100 % (tlak pary sa rovná 47 mm Hg). V prípade vdychovania teplého a vlhkého vzduchu je nepostrehnuteľná strata tekutín mierne znížená, pretože vdychovaný vzduch už obsahuje vodnú paru. U športovcov a pracovníkov je nepostrehnuteľná strata tekutín cez dýchacie cesty väčšia v dôsledku všeobecného zvýšenia intenzity dýchania, ktoré sprevádza fyzickú námahu. Vzduch vdychovaný počas studeného cvičenia obsahuje relatívne málo vodnej pary, takže pri prechode cez dýchacie cesty sa zahrieva a zvlhčuje, čo spôsobuje ďalšiu stratu vlhkosti. Z tohto dôvodu je dôležité pamätať na to, že aj v chladnom počasí môže byť strata tekutín cez potné žľazy a dýchacie cesty pomerne vysoká.

Straty močom u športovcov a pracovníkov sú menšie ako u ľudí so sedavým spôsobom života a ešte menšie v teplom počasí, pretože telo sa snaží šetriť tekutiny. Fyzická aktivita vedie k zníženiu močenia, pretože obličky sa snažia šetriť vodu a sodík, aby kompenzovali straty potom.

Aj bez cvičenia sú denné straty tekutín v priemere najmenej 2 – 3 litre. Ak športovci trénujú alebo súťažia vo vysokých teplotách, ich denná potreba tekutín je vysoká. Napríklad športovec, ktorý trénuje 2 hodiny denne, môže ľahko stratiť ďalšie 4 litre tekutín, čo zvyšuje dennú potrebu tekutín na 6 – 7 litrov. Mnoho ľudí je aktívnych viac ako 2 hodiny denne, čím sa zvyšuje ich potreba tekutín. Takéto straty zaťažujú systém regulácie tekutín, takže smäd sa stáva nedostatočným ukazovateľom príjmu tekutín a výsledkom je dehydratácia.

[ 1 ], [ 2 ]