Brusnice počas tehotenstva

Brusnica je stálezelená plíživá krovia, ktorá rastie v Ázii, Európe a severných krajinách. Jedná sa o najcennejšie bobule, ktoré obsahujú cukry, organické kyseliny (citrónová, benzoová, ursolická), vitamín C, flavonoidy, pektíny, glykozidy, stopové prvky vrátane jódu. Zdá sa, že nie je pochýb o užitočnosti brusníc. Vyživuje telo základnými látkami, posilňuje imunitný systém. Je však možné brusnice počas tehotenstva? V období prenášania dieťaťa sa totiž budúca matka musí obmedziť mnohými spôsobmi, pretože nie všetky výrobky sú povolené pre tehotné ženy. Brusnice počas tehotenstva - téma nášho článku dnes.

[1], [2]

Vlastnosti brusnice počas tehotenstva

Obsah minerálov a vitamínov v brusniciach je tak vysoký, že je jednoducho nemožné preceňovať jeho vlastnosti. Je to účinné prírodné antibiotikum, zdroj kyseliny askorbovej, prvá pomoc pri prechladnutí alebo hypovitaminóze.

Brusnice aktivuje činnosť mozgu, zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu. Užívajte ho ako prevenciu urolitiázy, dyspeptických porúch, pankreatitídy.

Priaznivé vlastnosti brusníc počas tehotenstva sú určené zložením bobúľ: kombinácia biologicky aktívnych prvkov, cukrov, vitamínov a minerálnych solí. Bobule sa môžu skladovať dlhú dobu bez obáv, že sa výrobok zhorší: kyseliny benzoové a chlorogénové, ktoré sú súčasťou brusníc, poskytujú dlhú sviežosť bobúľ bez použitia konzervačných látok a tepelného spracovania.

Vedci začali skúmať prospešné vlastnosti brusníc len nedávno, na začiatku 2000s. Všetko to začalo vedeckými dôkazmi o tom, že brusnice môžu mať škodlivý účinok na patogénne baktérie v tele bez toho, aby ovplyvnili priebeh tehotenstva. Okrem toho vedci zistili, že bobule zlepšuje stav a tón ciev, ktoré môžu slúžiť ako vynikajúca prevencia kŕčových žíl počas tehotenstva. Okrem toho brusnice zlepšuje činnosť srdca a zmierňuje bolesť hlavy, znižuje výskyt kazu a odstraňuje toxické látky z tela.

Čo iné je užitočné v brusniciach pre nastávajúce matky:

• bobule pomáhajú pri absencii chuti do jedla, zlepšujú zažívacie procesy;
• znížiť príznaky pálenia záhy, zabrániť zápche a črevnej atónii;
• urýchliť metabolické procesy;
• zvýšiť imunitnú obranu organizmu (predsa len je extrémne nežiaduce ublížiť počas tehotenstva).

Okrem toho, brusnice je vynikajúcou prevenciou cystitídy, pyelonefritídy, beriberi. Brusnicová šťava sa dá použiť aj externe ako umývacie prostriedky a vody na ošetrenie popálenín, poranení, drobných poranení a vredov.

Poškodenie brusníc počas tehotenstva sa môže vyskytnúť, ak ste precitlivený na bobule, alergie. Neodporúča sa používať bobule na akútnu gastritídu, akútnu enterokolitídu, vredovú chorobu žalúdka. Súčasné užívanie brusníc a sulfátových liečiv je nežiaduce.

Kontraindikácie použitia brusníc počas tehotenstva sa musia dohodnúť s lekárom. Napríklad, ak máte sklon k zníženiu krvného tlaku, používanie bobúľ by malo byť obmedzené.

[3]

Brusnice z edému počas tehotenstva

Zmeny v hormonálnom pozadí nastávajúcej matky často prispievajú k poruchám metabolizmu tkanív v tele. V dôsledku toho sa môže objaviť opuch dolnej polovice tela, nôh, rúk, tváre. Najmä tento problém je relevantný v druhej polovici tehotenstva. Pomocou brusníc je možné upraviť metabolické procesy a odstrániť nadmerné hromadenie tekutín v tkanivách. Bobule obnovia trofické procesy v tkanivách a vytvoria bazálny metabolizmus.

Opuchy, vyvolané problémami močového systému, tiež prístupné prospešné terapeutické účinky brusníc. Jeho baktericídny účinok neutralizuje mikróby, ktoré spôsobujú zápalovú reakciu v obličkách alebo mechúre.

Brusnice počas tehotenstva ako diuretikum sa používa pomerne úspešne. Okrem boja proti opuchu, táto vlastnosť môže byť použitá na zlepšenie stavu kardiovaskulárneho systému, pretože brusnice sú vynikajúcim zdrojom draslíka, ktorý je nevyhnutný pre normálnu vodivosť srdcových impulzov, ako aj pre udržanie rovnováhy elektrolytov.

[4]

Brusnice na prechladnutie počas tehotenstva

Každý vie, že je nežiaduce ochorenie počas tehotenstva, ako aj akékoľvek lieky. Ale čo robiť, keď sa zima zrazu "plížil" a nemôžete piť tabletky? Existuje spôsob! Brusnice je účinný prírodný produkt proti nachladnutiu a dokonca aj vírusovým ochoreniam.

Brusnice obsahujú len nenahraditeľný súbor vitamínov: jedná sa o kyselinu askorbovú, vitamín K, vitamíny A a B. Takýto vitamínový komplex urýchli regeneráciu a aktivuje ochrannú úlohu tela.

Organické látky obsiahnuté v brusniciach sú zastúpené najmä kyselinou citrónovou a jablčnou. Majú baktericídny účinok, zbavujú telo patogénnych mikróbov. Antimikrobiálny účinok tiež patrí medzi flavonoidy - biologické látky s antioxidačnými vlastnosťami.

Prírodné cukry, predstavované fruktózou a glukózou, dodajú silu v boji proti chorobe a prítomnosť stopových prvkov zabezpečí normálny tok fyziologických reakcií v tele.

Pri riešení prechladnutia je potrebné pripomenúť, že dlhodobé tepelné ošetrenie môže zničiť väčšinu vitamínov a stopových prvkov v bobuliach. V tomto ohľade je varenie brusníc povolené maximálne 5-10 minút.

Zvlášť prospešné prinesie brusnice s medom. Med dopĺňa a zlepšuje antipyretické a protizápalové účinky brusníc.

[5], [6]

Brusnice na zápal močového mechúra počas tehotenstva

Pravidelná konzumácia brusníc urýchľuje zotavenie z cystitídy a tiež znižuje pravdepodobnosť opakovaného ochorenia.

Použitie brusníc pri zápale močového mechúra je spojené s pôsobením organických kyselín, ktoré inhibujú rozvoj mikróbov.

Berry obsahuje účinné látky, ktoré pri vystavení žalúdočnej šťave nestrácajú svoje vlastnosti. Majú škodlivý účinok na väčšinu mikroorganizmov, vrátane streptokokov a E. Coli.

Bolo zistené, že pravidelná konzumácia brusníc môže imobilizovať mikrobiálnu flóru: pre baktérie sa stáva obtiažnym, aby sa zdržali na stenách močového mechúra, takže sa aktívne vylučujú močom.

Vitálna aktivita baktérií je možná len v alkalickom Ph. Brusnice sú tiež schopné „okysliť“ moč a zhoršujú podmienky pre existenciu mikróbov.

Nie je to posledná úloha v baktericídnych vlastnostiach brusníc a kyseliny benzoovej, čo má škodlivý vplyv na mnohé typy mikróbov.

Cystitída je pomerne časté ochorenie počas tehotenstva, takže pravidelné používanie brusníc môže slúžiť ako dobrá prevencia nepríjemných ochorení.

[7], [8],

Brusnicový tlak počas tehotenstva

So zvýšeným tlakom, odborníci odporúčajú vrátane brusníc v dennej strave. Berry stabilizuje cievny tonus a krvný tlak vedie k normálu.

Tiež jeden z mechanizmov na zníženie tlaku možno nazvať diuretickými vlastnosťami brusníc. Brusnice jemne odstraňuje tkanivo z nadmerného hromadenia tekutín, odstraňuje nahromadené toxické látky, bez ovplyvnenia hladiny draslíka v tele a bez narušenia srdcovej aktivity.

V priebehu mnohých pozorovaní vedci zistili, že brusnicové bobule majú tendenciu zabrániť tvorbe cievnych plakov a znižovať cholesterol v krvi. Táto vlastnosť umožňuje chrániť cievy pred ischémiou a krvácaním, ako aj predchádzať tvorbe krvných zrazenín.

Ursulické a oleandické organické kyseliny obsiahnuté v bobuliach prispievajú k expanzii koronárnych ciev a zlepšeniu srdcovej aktivity.

Preto, tehotné ženy, ktoré majú tendenciu k hypertenzii, môžete bezpečne používať brusnice ako prevencia cievnych kŕčov a vysoký krvný tlak.

S tendenciou k nízkemu tlaku sa brusnice môžu konzumovať, ale toto by sa malo vykonávať pravidelným monitorovaním hodnôt tlaku.

Brusnicové recepty na tehotenstvo

V rôznych krajinách sveta majú svoje vlastné recepty na varenie brusníc. Je však najužitočnejšie jesť celé bobule, pretože je najsilnejším zdrojom mnohých užitočných látok, vrátane vitamínu C.

Alternatívna medicína využíva nielen bobule, ale aj listy rastliny, varí ich namiesto čaju. Tento čaj sa používa na artritídu, bolesť hrdla, reumatoidnú bolesť. Hlavným použitím sa však stále nachádzajú brusnice - sklad živín.

Existuje mnoho spôsobov, ako variť brusnice počas tehotenstva, a môžete si vybrať akýkoľvek recept, ktorý je pre vás prijateľný.

• Brusnicový džús

Ak chcete pripraviť takú šťavu, musíte dôkladne umyť plody a vytlačiť čo najviac šťavy, ktoré by potom mali byť umiestnené v chladničke. Zvyšný koláč nalejte do vody (1 liter vody na 150 g koláča), varte, prefiltrujte a zmiešajte s predtým získanou šťavou a cukrom (alebo medom, podľa chuti). Nápoj je možné pripraviť na niekoľko dní a dať ho do chladničky.

• Zemiaková brusnicová šťava

Vitamínový nápoj vyvinutý v centre pre lekársku výživu. Vychádzame z nami pripravených brusnicových mors, pridávame k nim čerstvo vylisovanú šťavu zo zemiakov, hodinu pred usadzovaním a odkvapkaním zo škrobu. Na zlepšenie chuti, okrem cukru alebo medu, skúste pridať trochu vanilkového cukru. Tento nápoj možno trvať trikrát denne na tretí pohár.

• Brusnicový džús

Najcennejší nápoj, ktorý neprešiel tepelným spracovaním a zachoval si všetky užitočné vlastnosti v plnom rozsahu. Šťava je najlepší spôsob, ako uhasiť smäd, najmä v horúčke a katarálnych podmienkach. S pridaním medu sa tento nápoj stáva jednoducho nevyhnutným pre kašeľ, akútne respiračné infekcie, pyelonefritídu, toxikózu, sprevádzanú nevoľnosťou, bolesťami hlavy, nedostatkom chuti do jedla. Počas tehotenstva sa čerstvá šťava lepšie riedi prevarenou vodou, čím sa znižuje jej koncentrácia.

• Brusnicový odvar

Neodporúča sa variť bobule po dobu dlhšiu ako 5 minút, pretože je zničených toľko užitočných vitamínov a látok, ktoré robia brusnice tak cenné. Ak chcete pripraviť vývar, môžete si vziať liter čistej vody a plný šálku zrelých plodov, rozdrvené vopred, alebo mleté v mixéri. Zmes varíme a okamžite vyberieme z tepla, vychladneme, pridáme med a štipku škorice. Do horúceho vývaru nepridávajte med - môže tiež stratiť svoje blahodarné vlastnosti, počkať, kým nápoj nevychladne. Ak je med alergický, mali by ste ho nahradiť cukrom.

• Brusnicový čaj

2 polievkové lyžice šťouchaného ovocia dať do šálky alebo kanvice, zalejeme vriacou vodou, prikryjeme vekom a trvajú na 15 minút. Pite tento čaj niekoľkokrát denne, bez ohľadu na jedlo. Môžete tiež urobiť obyčajný čaj (čierny alebo zelený, podľa vlastného uváženia) a pridať lyžicu brusnicového džemu.

• Čistý brusnicový džem

Vezmite 1 kg brusníc, pohár vody a 1,5 kg granulovaného cukru. Ovocie mleté v mixéri alebo preskočiť cez mlynček na mäso, pridajte pohár vody, varte 10 minút pri miernom ohni, potom pridajte granulovaný cukor a varte až do hustoty. Horúci nalejte do čistej misky. Je dobré pridať na tento džem nakrájané orechy alebo mleté jablká.

• Cukor Brusnice

Veľká zimná pochúťka, milovaný, dospelí aj deti. Rozšľahajte vaječný bielok. Na 1 kg ovocia sa používa proteín dvoch vajec. Umyté a sušené bobule sú navinuté v proteínovej pene, potom v cukre. Takáto pochúťka sa môže skladovať takmer po celú zimu, najlepšie v chladničke, ale bez nej sa dá urobiť.

• Brusnicový kompót

Tento kompót je vhodný najmä pre dyspeptické poruchy. Zmiešajte rovnaké kúsky bobúľ a brusnicových listov. Použite lyžicu tejto zmesi v 200 ml vody. Varte na nízkej teplote po dobu maximálne 10 minút. Pridajte cukor podľa chuti. Piť tento kompót môže byť 4-5 krát denne na pol pohára.

• Mrazené brusnice

Samozrejme, čerstvé brusnice sú považované za najužitočnejšie, avšak všetky výhodné vlastnosti mrazených bobúľ zostávajú. Ak chcete úspešne zmraziť ovocie by mali byť umyté, triedené a sušené veľmi dobre, potom zaspať v plastových vreckách alebo nádobe a dať do mrazničky. Spôsob prípravy nápojov zo mrazených brusníc je rovnaký ako pri čerstvo zozbieraných.

• Brusnice s cukrom

Čerstvé bobule musia byť preskúmané a vysušené. Ovocie rozomlieť mlynčekom na mäso alebo mixérom a prikryte dostatočným množstvom granulovaného cukru. Cukor odoberá najmenej 1,5 kg na 1 kg plodov. Uchovávajte zaseknutý papier v chladničke.

• Brusnice s medom

Vynikajúca kombinácia na prechladnutie, kašeľ, ochorenia pľúc. Med možno pridať do čerstvej brusnicovej šťavy, ovocného nápoja, ovocnej šťavy. Perfektnou kombináciou je 400 ml šťavy a 6 lyžíc medu. Tento nápoj možno použiť ako vo vnútri, tak aj na klokanie s angínou.

• Brusnicová omáčka

Squeeze šťava zo 100 g bobúľ, nalejte tortu s pohárom vody, priveďte do varu a filter. Do výsledného vývaru pridajte 3 polievkové lyžice. Lyžicu granulovaného cukru, strúhanú citrónovú kôru a lyžičku zriedeného škrobu. Opäť priveďte do varu, potom pridajte predtým vylisovanú šťavu. Táto omáčka sa dá použiť na dezerty, zmrzlinu, pudingy a kastroly.

• Cranberry Kissel

Mash 0,5 kg brusníc, nalejte vodu (3 litre) a varte 5-6 minút. Zaspávame 0,5 kg cukru a 150 g zriedeného zemiakového škrobu. Miešajte, priveďte do varu a vychladnite.

Výhody brusníc sú zachované v akejkoľvek forme: v kompóte, šťave, želé, džemu. Čerstvé bobule nestrácajú svoje vlastnosti najmenej 4 mesiace po zbere úrody. Mrazené ovocie môže zachovať zloženie vitamínov viac ako rok.

[9]

Recenzie brusníc počas tehotenstva

Počet pozitívnych recenzií o brusniciach je takmer 100%. Je pravda, že niektorí odborníci varujú pred konzumáciou brusníc v prvom trimestri tehotenstva. Je to spôsobené veľkým množstvom kyseliny askorbovej v bobule, čo môže vyvolať kontrakcie maternicového svalu. V tomto období je však povolené používanie brusníc v primeraných miernych množstvách.

Samozrejme, že na prechladnutie počas tehotenstva je oveľa bezpečnejšie, aby sa liečba s brusnicami ako s antibiotikami. Táto liečba však musí byť koordinovaná so svojím lekárom, aby sa predišlo negatívnym dôsledkom.

Vo väčšine prípadov lekári uznávajú, že brusnica je vynikajúcim prírodným antiseptikom. Niektorí dokonca prirovnávajú účinok brusnicového ovocia na antibiotiká. A je v tom nejaká pravda: bobule zničia väčšinu druhov bakteriálnych a mikrobiálnych buniek. Brusnicová šťava môže dokonca ovplyvniť patogén cholery.

Brusnice vám nedovolia, aby ste sa počas tehotenstva dostali na zimu, poskytli telu dostatok vitamínov a organických kyselín, znížili toxikózu, znížili opuchy, slúžili ako prevencia pyelonefritídy a kŕčových žíl dolných končatín. Nie je to zlé, ako jeden druh bobule, nie?

Teraz viete, ako variť brusnice počas tehotenstva, ako ju pripraviť na budúce použitie.

Brusnice počas tehotenstva vám pomôže vydržať toto obdobie bez nepríjemných momentov, chrániť oslabený imunitný systém pred vírusovými a bakteriálnymi infekciami a bude užitočný ako profylaktický prostriedok.

[10], [11]