Môže dojčiaca mamička jesť slané potraviny?

Môže dojčiaca matka jesť slané jedlá alebo to bude škodlivé pre dieťa? Táto otázka je dnes veľmi aktuálna, najmä keď sa zavádza koncept širokého a dostupného menu pre matku počas laktácie. Na túto otázku nie je možné jednoznačne odpovedať, je potrebné hovoriť diferencovane o každom produkte, jeho výhodách a škodách v solenej forme.

Solená zelenina počas laktácie

Môže dojčiaca matka jesť slané jedlá? Na zodpovedanie tejto otázky je potrebné povedať, že je to možné, ale iba ak prísne obmedzíte množstvo slaných jedál a individuálny druh slaných jedál. Samozrejme, vždy chcete niečo slané, ale je lepšie, ak jete slaný produkt a je zdravý, ako ak jete obrovské množstvo soli a navyše so škodlivým produktom.

Môže dojčiaca matka jesť nakladanú zeleninu? Hoci nakladaná zelenina nie je najzdravšie jedlo, ktoré môžete jesť počas dojčenia, jednorazová dávka nakladanej zeleniny pravdepodobne nespôsobí žiadnu škodu. Konzumácia veľkého množstva nakladanej zeleniny počas dojčenia však môže zvýšiť riziko pálenia záhy. Pamätajte tiež, že pri užívaní akéhokoľvek produktu by ste mali sledovať, ako naň vaše dieťa reaguje. Takže akonáhle produkt raz vyskúšate, budete vedieť, ako vaše dieťa reaguje. Je dôležité zvážiť výhody produktu.

Uhorky majú nízky obsah kalórií a tuku. Priemerná uhorka má iba asi 8 kalórií, ako aj 0,1 gramu tuku, 1,7 gramu sacharidov a 0,4 gramu bielkovín. Hlavným mikroživinom, ktorý získate konzumáciou uhoriek, je vitamín K, ktorý je dobrý pre zrážanlivosť krvi. Každá uhorka obsahuje asi 25,4 mikrogramov, čo je 32 % vašej dennej dávky tohto dôležitého vitamínu. Uhorky poskytujú stopové množstvá ďalších dôležitých mikroživín, ako je vápnik, draslík, mangán a vitamín A. Uhorky, rovnako ako iná zelenina, obsahujú aj malé množstvo karotenoidov, pestrofarebných pigmentov, ako je betakarotén a luteín, ktoré sa dajú premeniť na vitamín A a môžu pôsobiť ako antioxidanty. Antioxidanty napádajú molekuly nazývané voľné radikály, ktoré spôsobujú poškodenie buniek, ktoré môže viesť k srdcovým chorobám, rakovine a iným chorobám. Luteín môže pomôcť chrániť oči pred chronickými ochoreniami filtrovaním modrého svetla zo sietnice. Hoci uhorky neobsahujú veľa týchto živín, môžu obsahovať malú časť zdravých živín.

Rovnako ako iná zelenina, aj nakladaná zelenina je dobrým zdrojom vlákniny. Vláknina podporuje pravidelnú stolicu a tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi, čím znižuje riziko srdcových chorôb a cukrovky.

Hlavným problémom pri konzumácii uhoriek počas dojčenia je vysoký obsah sodíka v nich. Každá uhorka obsahuje 595 miligramov sodíka, čo je približne tretina dennej potreby sodíka. Vysoká hladina sodíka vo vašom tele bude mať tiež negatívny vplyv na rast a vývoj vášho dieťaťa. Príliš veľa sodíka môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku u matky a môže spôsobiť tráviace problémy u dieťaťa.

Jedným z potenciálnych vedľajších účinkov konzumácie priveľa uhoriek sú tráviace ťažkosti. Konzumácia veľkého množstva jedla môže narušiť váš tráviaci systém a spôsobiť vedľajšie účinky, keď si vaše telo zvykne na novú potravinu, ale uhorky môžu byť obzvlášť nepríjemné. Už len zjedenie jednej uhorky môže u vášho dieťaťa spôsobiť hnačku. Okrem hnačky je bežným príznakom nepríjemné pocity alebo bolesť brucha, ktorá sa prejavuje ako kolika. Samotná uhorka ako zelenina má schopnosť kvasiť a produkovať plyny, ktoré deti nedokážu vylúčiť kvôli nedostatočne vyvinutým črevám. Ak teda matka zje uhorku, môže u svojho dieťaťa dostať veľmi silný záchvat koliky.

Ďalším možným vedľajším účinkom konzumácie nadmerného množstva nakladanej zeleniny je nadúvanie a zadržiavanie vody. Nakladaná zelenina obsahuje veľa sodíka. Vaše telo reaguje na tento vysoký príjem sodíka zadržiavaním vody, aby si udržalo osmotickú rovnováhu tela – koncentráciu soli v krvnej plazme a tekutinách. V dôsledku toho môže vaše dieťa pociťovať znateľný opuch, najmä v končatinách, čo môže viesť k určitému nepohodliu.

Konzumácia veľkého množstva nakladanej zeleniny môže tiež dočasne zaťažiť obličky vášho dieťaťa, ktoré ešte nie sú tak schopné zvládnuť záťaž ako vy. Hlavnou funkciou obličkových buniek je fungovať ako filter, ktorý ukladá živiny, ktoré telo vášho dieťaťa potrebuje, a zároveň umožňuje nežiaducim chemikáliám opustiť telo močom. Po zjedení potravín s vysokým obsahom soli, ako sú nakladaná zelenina alebo paradajky, musia obličky vášho dieťaťa pracovať intenzívnejšie, aby odstránili prebytočnú soľ z tela a udržali normálny objem a tlak krvi. Nie každé dieťa však má takúto funkciu obličiek, takže je to niečo, čo treba zvážiť.

Môže dojčiaca matka jesť solené paradajky? Solené paradajky obsahujú veľa vitamínu C. Jednou z najužitočnejších zložiek v paradajkách nie je vitamín ani minerál, ale fytochemikália nazývaná lykopén. Táto zlúčenina, ktorá dodáva paradajkám ich charakteristickú červenú farbu, pôsobí v tele ako antioxidant. Konzumácia vysokých hladín lykopénu môže znížiť riziko srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny. Jedenie paradajok po dobu dvoch minút, štvrť hodiny a pol hodiny zvyšuje hladinu lykopénu v paradajkách o 6, 17 a 35 percent. Konzumácia paradajok zabraňuje anémii počas tohto obdobia u matky aj dieťaťa. Paradajky tiež pomáhajú vytvárať zásoby kyseliny listovej.

Solené paradajky však obsahujú aj kyselinu, ktorá môže ovplyvniť kyslosť žalúdka a samotný proces trávenia. Veľmi veľkou výhodou solených paradajok je tvorba baktérií, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní normálnej črevnej mikroflóry matky a dieťaťa. Preto je jedna solená paradajka raz týždenne povolená ako zdravý produkt, ak dieťa nemá alergiu.

Jediný spôsob, ako zistiť, či je nakladaná paradajka skutočne príčinou vyrážky alebo iných príznakov vášho dieťaťa, je úplne vylúčiť túto potravinu zo svojho jedálnička. Keď príznaky vášho dieťaťa ustúpia, môžete paradajky opäť zaradiť do svojho jedálnička.

Môže dojčiaca matka jesť solené huby? Huby sú bohaté na rôzne živiny. Sú dobrým zdrojom aminokyselín. Aminokyseliny sú esenciálne a ideálne pre celkový vývoj vášho dieťaťa, pretože pomáhajú zvyšovať svalovú hmotu. Huby obsahujú veľké množstvo vitamínov skupiny B, ktoré posilňujú centrálny nervový systém. Huby sú vynikajúcim zdrojom vitamínu D. Napriek hmotnosti tohto užitočného obsahu je tento produkt veľmi ťažko stráviteľný, najmä v solenej forme. Preto je pre dojčiacu matku lepšie zdržať sa solených húb, aspoň v prvých troch mesiacoch života dieťaťa, keď je riziko koliky obzvlášť vysoké.

Môže dojčiaca matka jesť solené arašidy a iné orechy? Samozrejme, stojí za to pripomenúť si prospešné vlastnosti orechov. Orechy sú produktom vysokej inteligencie. Orechy sú bohatým zdrojom vitamínov a antioxidantov. Vláknina a celulóza prítomné v orechoch pomáhajú regulovať funkciu čriev a znižovať hladinu cholesterolu. Orechy počas dojčenia v prvom mesiaci môžu tiež zvýšiť laktáciu a obsah mliečneho tuku. Preto sú výhody orechov nepopierateľné. Aby ste sa vyhli akejkoľvek reakcii u dieťaťa, stačí zjesť štyri až päť orechov denne a ak sú solené, tak táto vaša voľba nijako neuškodí. Toto množstvo nepredstavuje riziko zvýšeného obsahu sodíka, takže ak má matka rada solené arašidy, tak niekoľko druhov ovocia denne nebude škodlivých, ale dokonca aj prospešných.

Môže dojčiaca matka jesť solenú bravčovú masť? Solená bravčová masť nie je pre dojčiacu matku bezpečným produktom. Bravčová masť obsahuje veľké množstvo tuku a sodíka, čo môže poškodiť vyvíjajúci sa organizmus dieťaťa. Bábätká potrebujú potraviny, ktoré ich tráviaci systém zvládne, aj keď ide o matkinu stravu. Bábätká si nevedia poradiť s ťažkými jedlami. Majú malé a citlivé brušká, ktoré potrebujú mäkké, nízkotučné jedlá.

Medzi potenciálne nebezpečné zložky v masti patria:

Sodík je jednou z vecí, ktorým by ste sa mali počas dojčenia vyhýbať vo svojej strave. Sodík v malých množstvách je v poriadku, ale nadmerné množstvo sodíka môže byť nebezpečné. Kúsok solenej masti obsahuje 192 miligramov sodíka. Solená masti tiež obsahujú dusičnany, ktoré pomáhajú predĺžiť trvanlivosť a zlepšiť chuť. Dusitany a dusičnany môžu byť pre deti veľmi škodlivé. Môžu poškodiť cievy obklopujúce srdce, čo spôsobuje stvrdnutie a zúženie tepien dieťaťa. V budúcnosti to môže viesť aj k cukrovke. Solená masti teda nie sú produktom, ktorý udrží vás a vaše dieťa zdravé.

Môže dojčiaca matka jesť slané pukance, slané sušienky, krekry? Sú to určite veľmi bezpečné výrobky, pretože múčne výrobky nespôsobia dieťaťu nepohodlie, ak nie sú čerstvé. Preto sa takéto výrobky môžu jesť s mierou.

Ryby počas laktácie

Môže dojčiaca matka jesť solené ryby? Ryby sú zdravou potravinou, ktorej by sa nemalo úplne vyhýbať, a to ani počas dojčenia. Podľa všetkých odporúčaní by sa pri dojčení dieťaťa malo množstvo rýb v jej strave zvýšiť o zdravé a výživné druhy. Ryby sú dobrým zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín, ktoré prispievajú k zdravému vývoju mozgu dojčaťa alebo dieťaťa. Sú bohatým zdrojom vitamínu D a esenciálnych minerálov, ako je železo a horčík. Z rýb počas dojčenia v prvom mesiaci je potrebné nevyhnutne vylúčiť solené druhy, pretože to môže ovplyvniť kvalitu mlieka a dieťa môže dojčenie úplne odmietnuť.

Niektoré druhy rýb obsahujú vysoké hladiny ortuti a iných toxických kovových materiálov. Počas dojčenia je najlepšie sa týmto látkam vyhýbať. Platí to však najmä pre surové ryby.

Aké druhy rýb je najlepšie si vybrať a môže dojčiaca matka jesť solené sleďov?

Sleď sám o sebe je veľmi výživný produkt a ponúka vám mnoho zdravotných výhod. Sleď je bohatý na bielkoviny. Bielkoviny nielen obnovujú poškodené bunky, ale pomáhajú aj budovať nové tkanivá. Jeden filet obsahuje približne 40 gramov bielkovín. Sleď je vynikajúcim zdrojom dôležitých vitamínov. Len jeden filet poskytuje 25 % potreby vitamínu D. Okrem toho je dobrým zdrojom vitamínu A. Tieto vlastnosti sa však strácajú, ak je solený. Preto môžete soleného sleďa jesť v obmedzenom množstve, opäť s ohľadom na obsah soli, ale takáto konzumácia rýb neprináša žiadne výhody.

Môže dojčiaca matka jesť solenú makrelu? Makrela je bohatá na aminokyseliny a fosfor. Mäso makrely však po solení má tendenciu koncentrovať veľké množstvo soli. Preto je lepšie jesť tento druh ryby tepelne upravený.

Môže dojčiaca matka jesť solené červené ryby? Ak dojčíte, vyhýbajte sa konzumácii chladeného, sušeného lososa a iných surových rýb. Všetky druhy solených červených rýb sú morské ryby, ktoré môžu byť veľmi zdravé. Môže dojčiaca matka jesť soleného lososa? Konzumácia obmedzeného množstva soleného lososa počas dojčenia neublíži vám ani vášmu rastúcemu dieťaťu, pretože táto mastná ryba má významné nutričné vlastnosti. Losos je zásobárňou omega-3 mastných kyselín, ktoré znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Omega-3 mastné kyseliny tiež pomáhajú znižovať problémy súvisiace s mozgom, ako je kognitívny pokles u dojčiat. Lososové mäso obsahuje arginín, aminokyselinu, ktorá dokáže aktivovať rastový hormón. Konzumácia rýb pomáha zlepšiť svalový tonus a minimalizuje hromadenie tuku v tele matky aj dieťaťa. Solený losos sa môže jesť, pretože proces solenia umožňuje zachovať všetky tieto živiny, na rozdiel od tepelného spracovania. Samotná ryba znamená, že jej solenie nevyžaduje veľa soli, takže sa môžu jesť červeno solené ryby.

Ak hovoríme o tom, či dojčiaca matka môže jesť slané jedlá alebo nie, odpoveď je áno, s mierou. Či už je to zelenina, ryby alebo orechy, ale v solenej forme sa stávajú menej užitočnými, ak je množstvo sodíka vysoké, takže to treba vziať do úvahy. Nezabudnite sledovať reakciu a správanie dieťaťa, keď jete niečo slané, pretože to môže byť hlavným kritériom pri výbere stravy.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]