Zlá strava zvyšuje pravdepodobnosť vzniku depresie

Je známe, že potravinové preferencie významne ovplyvňujú zdravie. Dnes však odborníci dokázali, že zmena stravovania môže pomôcť zbaviť sa niektorých depresívnych porúch.

Pre niektorých pacientov môže byť zmena stravovania prvým významným krokom k zdravému životu. V poslednej dobe sa objavilo veľa faktov, že vysoký obsah tukov a sacharidov v potravinách škodí nielen postave, ale aj duševnému stavu. Takáto strava spúšťa reťazovú reakciu v mozgu, ktorá nakoniec vedie k depresívnym poruchám.

Ministerstvo obrany USA spustilo výskumný projekt, v rámci ktorého bude skupina vojenského personálu denne konzumovať určité výživné potraviny. Vedci tak zistia, či zmeny v stravovaní môžu znížiť mieru samovrážd medzi vojenským personálom na dôchodku.

Európska únia spustila projekt s názvom „Produkty šťastia“, ktorého cieľom je zistiť, ako zdravé potraviny ovplyvňujú duševné zdravie človeka.

V jednom z výskumných projektov psychoterapeutky Felicie Jackovej boli pacientom okrem farmakoterapie ponúknuté aj zmeny v stravovaní.

Ak sa ukáže, že zdravé stravovanie pomáha blokovať nástup závažných príznakov ochorenia, bude to znamenať, že sa našla jednoduchá a účinná metóda adjuvantnej liečby duševných porúch.

Súvislosť medzi fyzickým a duševným zdravím bola prvýkrát objavená približne pred štvrťstoročím, keď lekári vyjadrili obavy, že stres a zlé duševné zdravie negatívne ovplyvňujú ľudský imunitný systém. Opak sa však ukázal byť pravdou: u pacientov s ťažkými depresívnymi poruchami imunitný systém pracoval pomerne aktívne. Napríklad v krvi takýchto pacientov sa našlo veľké množstvo cytokínového proteínu, ktorý sa uvoľňuje pri zraneniach alebo zápaloch.

Tento jav zaujal špecialistov a po určitom výskume dospeli k záveru, že proces je obojsmerný – rovnako ako depresia môže vyvolať zápalový proces, tak aj zápal môže spôsobiť rozvoj depresívnej poruchy. Pacienti s rakovinou alebo artritídou sa často sťažujú na depresiu dávno pred stanovením diagnózy. Mike Mace (jeden z prvých vedcov, ktorí začali študovať biologický pôvod depresie) poznamenal, že ľudia začínajú trpieť depresiou oveľa skôr, ako je diagnostikované hlavné ochorenie, napríklad rakovina, čo môže byť spojené so zvýšenou hladinou cytokínov.

Ďalší vedecký experiment, ktorý vykonala Naomi Eisenbergerová, výskumníčka na Kalifornskej univerzite, jasne preukázal vzťah medzi duševným a fyzickým zdravím.

Eisenbergerová vo svojom experimente podala dobrovoľníkom malú dávku E. coli, ktorá síce nespôsobila otravu, ale zvýšila aktivitu imunitného systému a produkciu cytokínov. V dôsledku toho všetci účastníci počas dňa vykazovali príznaky depresie: pocit osamelosti, nepozornosť zo strany ostatných, zlú náladu a neschopnosť prežívať potešenie.

Nedávne štúdie ukazujú, že depresívne poruchy by sa mali vnímať úplne inak, nielen ako choroba duše, ale aj tela. To naznačuje, že k faktorom, ktoré vyvolávajú depresiu, by sa mali pridať aj škodlivé potraviny. V súčasnosti sa zistilo, že veľké množstvo tuku a cukru v potravinách zvyšuje tvorbu tukového tkaniva, čím sa zvyšujú zápalové procesy. Je však tiež známe, že niektoré látky, ako sú omega-3 mastné kyseliny, selén a zinok, majú antioxidačný účinok, ktorý znižuje zápal a obnovuje mozog po poškodení.

Pred niekoľkými rokmi niektoré štúdie prinútili odborníkov zmeniť svoje názory. V jednej štúdii sa pri zmene stravovania (z tradičného stredomorského menu na rýchle občerstvenie) zistilo, že rýchle občerstvenie zdvojnásobuje riziko vzniku depresie.

Podobné výsledky sa zistili aj medzi britskými štátnymi zamestnancami: tí, ktorí milovali mastné a sladké jedlá, mali o 60 % vyššiu pravdepodobnosť, že budú trpieť depresívnymi poruchami.

Výskum psychoterapeutky Jaki tiež potvrdil súvislosť medzi rýchlym občerstvením a rozvojom depresie. Podarilo sa jej dokázať, že konzumácia listovej zeleniny, vína a olivového oleja znižuje zápal a znižuje pravdepodobnosť depresívnych porúch o 40 %.

Okrem toho, aj pitie vody môže ovplyvniť váš duševný stav. Experiment, ktorý vykonali zamestnanci Severotexaského lekárskeho výskumného centra, odhalil, že prítomnosť selénu vo vode pomáha vyrovnať sa so zápalom a znižuje riziko vzniku depresie o 17 %.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]