Diéta bohatá na antioxidanty ochráni pred infarktom myokardu
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Ischemická choroba srdca je hlavnou príčinou smrti u žien.
Výsledky novej štúdie ukazujú, že diéta bohatá na antioxidanty, ktorá sa skladá najmä z ovocia a zeleniny, môže výrazne znížiť riziko vzniku infarktu myokardu.
Článok švédskych vedcov z Ústavu medicíny životného prostredia Karolínskeho inštitútu v Štokholme bol publikovaný v októbrovom vydaní American Journal of Medicine.
Veľmi veľký počet výskumov vedcov je zameraný na zistenie, ako a aké potraviny ovplyvňujú naše zdravie, najmä vedci majú záujem o schopnosť výrobkov znížiť túto hrozbu alebo jej hrozbu.
Špecialisti uskutočnili rozsiahlu štúdiu zahŕňajúcu 32 561 žien vo veku 49 až 83 rokov v období od septembra 1997 do decembra 2007.
Účastníci vyplnili dotazníky a podrobne odpovedali na otázky o ich kulinárskych preferenciách, frekvencii a množstve konzumácie potravy a o nápojoch, ktoré pravidelne pijú.
Po desiatich rokoch pozorovaní zistili, že títo jedinci, ktorí konzumujú potraviny s najvyšším obsahom antioxidantov, o 20% menej pravdepodobné, že trpí kardiovaskulárnymi chorobami, ako ich náprotivky v ktorého denný strava bola menej antioxidanty.
Všetci dobrovoľníci boli rozdelení do piatich skupín, z ktorých každý dodržiaval vlastnú špeciálnu stravu.
Skupina, ktorej strava pozostávala z produktov s najnižším obsahom antioxidantov, bola najviac ohrozená rozvojom kardiovaskulárnych ochorení. Ženy zo skupiny s najväčším počtom antioxidantov spotrebovali 7 porcií ovocia a zeleniny viac.
V období výskumu infarktu myokardu bolo ovplyvnených 1114 žien.
"Na rozdiel od špeciálne vybraných aditív zo skupiny antioxidantov, ako sa všetky zložité látky s jedlom prináša omnoho väčší prospech telo a znižuje úroveň hrozby kardiovaskulárnych ochorení," - hovorí vedúci výskumník Alicia Vlk.
"Napriek tomu, že popularita výživu k znižovaniu hmotnosti získava stále väčšiu popularitu v Spojených štátoch, rovnako ako zvyšujúce sa úroveň spotreby ovocia a zeleniny, do dnešného dňa iba 14% dospelých a 9,5% detí a dospievajúcich zahrnúť do svojho každodenného jedálnička viac ako päť časti zeleniny alebo ovocia, "zdôrazňujú vedci.
[